Гастрономический фестиваль «Вкус Верхневолжья»

Главная Новости Гастрономический фестиваль «Вкус Верхневолжья»
Гастрономический фестиваль «Вкус Верхневолжья»
К участию в празднике еды были приглашены именитые тверские рестораны, которые могут удивить своими блюдами даже самых искушенных гурманов. Но главная особенность этого фестиваля – среди всего разнообразия блюд в меню были представлены и исконно тверские яства.
Погода выдалась не самой удачной для праздника под открытым небом: дул прохладный восточный ветер, временами поливал дождь. Но даже это не помешало тверичанам прийти сюда и познакомиться с фирменными блюдами тверских поваров. Место, чтобы укрыться от непогоды, было. На площади водрузили огромные шатры, в которых на массивных столах и проходило пиршество.

Столы пестрили сочным шашлыком, традиционными пирогами, самыми разнообразными салатами и аппетитными десертами. А отдохнуть в перерывах между дегустацией блюд гости гастрофестиваля могли, покачиваясь в гамаках.

Конечно, можно смело сказать, что не все прошло гладко, но первый блин всегда комом. Несмотря на то, что на фестивале тверичан знакомили в туристско-информационном центре с достопримечательностями Тверской области, главных блюд, которыми и славится наш регион (пожарские котлеты, селигерский рыбник и т.д.) отведать не получилось. Мастеров кулинарии, которые могут их готовить, пригласить на праздник не смогли. Но организаторы обещают, что в следующий раз на «Вкусе Верхневолжья» обязательно можно будет отведать пожарских котлет.

197,news
Читайте также
Рецепты
Чеснок и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить замороженные...
Филе лосося, промыть, обсушить, выложить в смазанную сливочным маслом форму, влить...
Для начинки кабачок почистить и мелко нарезать. Мелко нарезать болгарский перец, грибы...
Мясо обмыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, соединить с мясом и...
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390