Тесто
Изделия из теста - массы, образующейся при замешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и др. - пользуются большим спросом в кулинарии, так как они вкусны, питательны и обладают высокой калорийностью. Тесто содержит белки, углеводы, жиры, кислоты, соли и другие полезные вещества и во многих рецептах блюд является одним из основных составляющих - пельмени, вареники, пироги и пр.
Рецептов: 76
Цуккини очистить от кожуры, натереть на крупной терке, выложить в дуршлаг, слегка отжать...
Для начинки кабачок почистить и мелко нарезать. Мелко нарезать болгарский перец, грибы...
Растительное масло смешать с половиной стакана воды, добавить 1 яйцо, посолить и взбить...
Горох хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить чистой водой и варить до готовности,...
Манку залить сывороткой и оставить набухать минут на 15. Просеять оба вида муки, смешать...
Из муки, сметаны, размягченного маргарина и 1 яйца замесить тесто. Добавить соль по...
Сливочное масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягкое. Растираем...
Включите духовку на 180 С. Яйца взбить с тростниковым и ванильным сахаром, До пышной...
Муку просеять, добавить дрожжи. В стакане теплой воды растворить полторы ч.л. соли....
Сварить один пакетик риса, согласно инструкции на упаковке. Брокколи отварить без...
В муку добавить 180мл воды, 1 яйцо, 1 ч. л. соли м замесить тесто. Гречневую крупу отварить...
Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в...
Рис отварить до готовности в подсоленной воде и дать остыть. пала 1 кг зубатки, а филе...
Яйца взбить вместе с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло. Взбить, добавить...
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки.
Смешиваем...
Желтки перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю...
В миску просеять муку с солью, сделать в середине углубление и влить в него 250 мл воды....
Муку просеять. К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать. В миске...
Телятину мелко нарубить, перемешать с солью, перцем, мускатным орехом и кардамоном,...
Шпинат вымыть, обсушить, мелко порубить и слегка припустить в оливковом масле в течение...
Сельдерей нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук очистить, измельчить, слегка...
замороженный горошек залить небольшим количество кипятка и проварить в течение 15...
Сосиски очистить от оболочки и полностью насадить на деревянные шпажки. Половину муки...
2375
tip
Новости
выращиваются на новом предприятии Омска с помощью зооинженерии.
предлагают сделать одним из главных кулинарных брендов Тверской области.
«Вкуснотеево» получило золотую медаль на выставке «WorldFood Moscow 2017».
прошел в Московской области на территории музея-усадьбы «Архангельское».
Статьи
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Обильное ежедневное потребление чистой воды является абсолютно...
Правильно подобранные специи придают блюду приятный,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.