Царские пельмени
Калорийность
высокая
Время
30 мин
Сложность
легко
Источник: Вариации известных блюд
Добавлен: 2016-01-05 12:15:50
Понадобится
Царские пельмениговядина
200 г
свинина
200 г
баранина
100 г
ядра грецких орехов
1 ст.л.
лук
2 шт
пельменное тесто
600 г
соль, перец
по вкусу
Как приготовить
Царские пельмени1
Мясо дважды пропустить через мясорубрку. Во второй раз добавить измельченные ядра грецких орехов. Лук измельчить, добавить к фаршу, посолить, поперчить, влить 2 ст.л. теплой води и тщательно перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт, формой вырезать кружочки, начинить приготовленным фаршем, залепить края и варить 8-10 минут. При подаче украсить рубленой зеленью.
287,recipe
Похожие рецепты
Царские пельмени
Берём крупные, стареющие огурцы, моем, чистим, перерезаем пополам и с помощью ложки...
Фарш заправить солью и перцем. Добавить 1 куриное яйцо и хорошо перемешать. Из фарша...
Рис отварить до полуготовности. Листья капусты промыть, поставить на 2 минуты в микроволновку...
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Часть лука мелко порезать, добавить...
Крупные длинные клубни картофеля очистить, вырезать середину и срезать верхнюю и нижнюю...
Молоко подогреть, добавить 2 стакана муки, дрожжи, перемешать и оставить на 30 минут....
Некрупные кабачки нарезать поперек кусками по 3 см. Мякоть удалить. Мясо пропустить...
Мякоть мяса и рыбы пропустить через мясорубку, вымешать. В фарш добавить молоко, соль,...
Новости
на ВДНХ собрал в минувшие выходные отечественных производителей сыра.
Фестиваль молодого вина и гастрономии - #Ноябрьфест - дебютировал в Крыму в Ялте.
в Хабаровске в торговом центре «Южный парк» собрал более 300 гостей и участников.
Проект будет представлен в академической капелле Санкт-Петербурга.
Статьи
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.