Рисовые корзиночки с конфитюром

Главная

Рецепты

Рисовые корзиночки с конфитюром

Добавить рецепт

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

11 порций

Канапэ, тартинки и тарталетки

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-04-13 13:24:42

Пользователь: grenboy

Понадобится

Рисовые корзиночки с конфитюром

Рис

100 г

Кунжут

2 ст. л.

Мука пшеничная

100 г

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Корица

1 ч. л.

Соль

1 щепот.

Яблоко

2 шт

Конфитюр абрикосовый

4 ст. л.

Белок яичный

1 шт

Сахар

по вкусу

Сухари панировочные

2 ст. л.

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Как приготовить

Рисовые корзиночки с конфитюром

Рис с кунжутом перемолоть в кофемолке и всыпать к просеянной пшеничной муке. Добавить сухие дрожжи, щепотку соли, 1-2 ч. л. сахара и влить 100 мл воды. Замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Затем добавить 1 ст. л. подсолнечного масла, обмять тесто и снова убрать на 30-40 минут.

На средней терке натереть одно очищенное яблоко, добавить 4 ст. л. конфитюра, 0, 5 ч. л. корицы и перемешать. Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки немного больше, чем диаметр порционных формочек для запекания. Смазать формочки маслом, обсыпать панировочными сухарями.

Выложить кружки теста в формочки. Для сохранения формы во время выпекания в формочки положить сухую фасоль или горох. Поставить формочки на противень. В духовом шкафу установить температуру около 190-200 градусов. Выпекать корзиночки в течение 10-15 минут. Дать тарталеткам остыть, вынуть из формочек и заполнить начинкой.

Для начинки яичный белок взбить с щепоткой соли, постепенно частями добавить 30 г сахара и взбить до твердых пиков. В яблочное пюре добавить полученную смесь и перемешать. В остывшие корзиночки выложить яблочно-белковую смесь, затем выложить тонко нарезанные ломтики яблока и посыпать корицей.

Поместить в духовой шкаф на 10 минут и выпекать при температуре 180 градусов, затем увеличить температуру до 200 градусов и выпекать еще 10 минут.

2303

7620,recipe

Похожие рецепты

Рисовые корзиночки с конфитюром

Ягодный десерт

Ягодный десерт

Как приготовить: Возьмите готовый пласт слоеного теста и вырежьте из него любые фигурки. Тесто не раскатывать. Уложите на противень, наколите вилкой и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200 гр. Приготовим заварной крем: молоко и ванильный сахар соединим, нальем в кастрюлю и поставим...

Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт или 240 г, ягода сезонная; клубника, голубика и т.д., молоко 3,2%, желток яичный, сахар, мука пшеничная, сахарная пудра, ликер , ванильный сахар, мята.

Тарталетки с беконом и яйцом

Тарталетки с беконом и яйцом

Как приготовить: Лук репчатый очистить. Тщательно вымыть холодной водой и мелко нарезать. Бекон (110 г) аккуратно нарезать маленькими кубиками. Масло нагреть в сковороде 3 минуты, осторожно добавить бекон и лук. Обжаривать 5 минут и охладить начинку. Первый вариант начинки готов!

Понадобится: тесто песочное, бекон или грудинка, яйцо куриное, сметана 20-25%, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное, перец черный, соль.

Тартинки с икрой и сливочным сыром

Тартинки с икрой и сливочным сыром

Как приготовить: Каждый ломтик хлеба, разрезать пополам, вырезать из половинки ломтика звездочку и обжарить на подсолнечной масле до золотистого оттенка. Сливочный сыр размять вилкой, положить его в кулинарный кулек и выдавить толстым слоем на кусочки хлеба. Поверх сыра выложить икру и украсить...

Понадобится: хлеб пшеничный, красная икра, сливочный сыр, подсолнечное масло.

Песочные тарталетки с рисом и малиной

Песочные тарталетки с рисом и малиной

Как приготовить: Рис и киноа выложить в кастрюлю, залить молоком, добавить половину стручка ванили, щепотку соли, поставить на огонь и довести до кипения при постоянном помешивании. Затем убавить огонь до минимума и варить в течение 10 минут. Добавить 100 г коричневого сахара, цедру половины лимона,...

Понадобится: рис басмати с киноа, молоко, мука пшенична, масло сливочное, сахар коричневый, яичные желтки, соль, цедра лимона, ваниль, ром, цукаты, малина, масло растительное, сыр сливочный творожный, миндаль молотый, сухари панировочные.

Бутерброды канапе елочка

Бутерброды канапе елочка

Как приготовить: Ломтик белого хлеба намазать майонезом или сливочным маслом. Сверху уложить листик салата, затем добавить два ломтика копченой колбасы или ветчины, затем ломтик сыра и еще один ломтик хлеба. Нанизать на шпажки, предварительно надев на них часть салатного листа, маслину или...

Понадобится: копченая колбаса или ветчина, белый хлеб, салатные листья, твердый сыр, сливочное масло или майонез, оливки, маслины, корнишоны, перец чили.

Рафаэлло из крабовых палочек

Рафаэлло из крабовых палочек

Как приготовить: Крабовые палочки или крабовое мясо натереть на мелкой терке, разделить крабовую крошку на две части. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке, добавить майонез, одну часть крабовой крошки, тертый на мелкой терке сыр и давленный чеснок, все хорошо перемешать.

Понадобится: крабовые палочки, легкий майонез, твердый сыр, яйца, чеснок, тарталетки.

Тарталетки с курицей и апельсином

Тарталетки с курицей и апельсином

Как приготовить: Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать маленькими кубиками. Апельсин очистить от кожуры. Каждую дольку очистить от пленки и удалить косточки. Нарезать маленькими кубиками.

Понадобится: тарталетки, филе куриное, рис, апельсин, сметана, орехи кедровые, укроп , соль.

Канапе Мимоза

Канапе Мимоза

Как приготовить: Для маринада смешать 2 ст. л. соуса терияки, паприку и черный перец. Рыбу выпотрошить, промыть и обмазать маринадом со всех сторон. Завернуть в фольгу, поместить в разогретую до 180-190 градусов духовку и запекать в течение около 25-30 минут. Готовую рыбу остудить, затем развернуть...

Понадобится: скумбрия, картофель, морковь, лук зеленый, яйцо куриное, майонез, соус-маринад терияки , перец черный, паприка сладкая, соль, сахар, масло растительное, хлеб для канапе, креветки , оливки зеленые.