Карри с курицей
Курица + вкусный индийский острый соус
Понадобится
Карри с курицей
Перец красный жгучий жгучий
по вкусу
Как приготовить
Карри с курицей
1
Нарезать куриное филе кубиками. Смешать муку с черным и красным перцем, солью и обвалять в этой смеси мясо. Обжарить курицу до золотистой корочки.
2
Курицу вынуть в миску, а в том же жиру обжарить картофель, лук и морковь. Затем к овощам добавить курицу, чеснок, карри, залить все томатным соком и тушить на медленном огне около 60 минут.