Гэммайтя - японский рисовый чай

Главная

Рецепты

Гэммайтя - японский рисовый чай

Гэммайтя (генмайтя), от японского «коричневый рисовый чай» - японский зелeный чай, который изготавливается из чайных листьев и обжаренного риса. Изначально такой чай пили бедные японцы, так как рис служил в качестве наполнителя и снижал стоимость напитка. Именно поэтому гэммайтя также известен как «народный чай». Сегодня его употребляют все слои общества. Готовый чай получается светло-желтого цвета, с приятным вкусом обжаренного зерна. В отличие от большинства чаeв, гэммайтя обладает энергетической ценностью.

Сложность

средняя

Чаи и травяные настои

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-11-21 12:08:33

Пользователь: rediska

Понадобится

Гэммайтя - японский рисовый чай

Рис белый длиннозерный

0,5 стак.

Чай зеленый крупнолистовой

0,5 стак.

Соль

по вкусу

Как приготовить

Гэммайтя - японский рисовый чай

Рис обжарить на сухой сковороде, помешивая, до красивого золотистого цвета. Дать ему остыть и смешать с листьями чая. Хранить смесь в герметичной таре. Для приготовления напитка воду вскипятить, дать остыть до 80-85 градусов. Насыпать 1-2 ч. л. смеси, залить 300-500 мл горячей воды, дать настояться в течение 3-5 минут. В готовый чай можно добавить немного соли.

2335

5693,recipe

Похожие рецепты

Гэммайтя - японский рисовый чай

Фруктовый чай

Фруктовый чай

Как приготовить: Яблоко нарезать кубиками, залить водой и варить минут 10 на среднем огне. Кипящим отваром залить сухой чай в чайнике и дать настояться несколько минут.

Понадобится: яблоко, чай зеленый, вода, мед, сахар, лимон.

Кофе с мороженым

Кофе с мороженым

Как приготовить: Взбейте мороженое с кофе в блендере , чтобы получилась густая пена . Разлейте напиток в высокие стаканы , украсьте взбитыми сливками и тёртым шоколадом .

Понадобится: холодный крепкий кофе, мороженое, взбитые сливки, тертый шоколад.

Банановый кофе

Банановый кофе

Как приготовить: Варим кофе , процеживаем и немного его охлаждаем . Затем добавляем мороженое в кофе . Банан разминаем в пюре и кладём в кофе с мороженым . Размельчаем лёд с помощью блендера . Кладём лёд в бокал и переливаем в него напиток . Посыпаем корицей и шоколадом .

Понадобится: крепкий кофе, мороженое, банан , корица, тёртый шоколад, лёд.

Венский горячий шоколад

Венский горячий шоколад

Как приготовить: Молоко и воду нагреть. Растворить какао, помешивая, довести до кипения. Добавить шоколад, убавить огонь. Варить 15 мин. После растворения шоколада, попробуйте. Если вам нравится послаще добавьте сахар.

Понадобится: молоко 3,5%, вода, какао-порошок, шоколад молочный, сахар, сливки 35%, ванилин, сахарная пудра.

Амаретто

Амаретто

Как приготовить: Миндаль залить кипятком, удалить кожицу и высушить. Измельчить в ступке с половиной сахара. Залить смесь водкой и поставить на 3 дня. Добавить оставшийся сахар в кипяток и варить сироп на небольшом огне. Перелить эту жидкость в настоявшуюся смесь и процедить. Настаивать 2 месяца....

Понадобится: водка, сахар, миндаль.

Ванильный пунш

Ванильный пунш

Как приготовить: В кувшин налить ликёр или коньяк, добавить сахарную пудру. Молоко поставить на огонь, добавить ванильный сахар и подогреть, не доводя до кипения. Соединить молоко с ликёром и перемешать.Разлить пунш по бокалам.

Понадобится: молоко, коньяк или ликёр, сахарная пудра, ванильный сахар.

Фруктовый смузи

Фруктовый смузи

Как приготовить: Киви почистить и измельчить блендером до консистенции пюре. Персик обдать кипятком и почистить, удалить косточку и сделать из мякоти пюре. Клубнику также измельчить в пюре. Выложить в бокал слоями: клубника, киви, персик. Украсить ягодами.

Понадобится: клубника, киви, персик .

Кофе Черный кот

Кофе Черный кот

Как приготовить: Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, постепенно добавляя виски. Разложите полученную смесь по чашкам, залейте горячим кофе и подавайте.

Понадобится: кофе черный крепкий, виски, яичные желтки, сахарная пудра.