Гэммайтя - японский рисовый чай

Главная

Рецепты

Гэммайтя - японский рисовый чай

Гэммайтя (генмайтя), от японского «коричневый рисовый чай» - японский зелeный чай, который изготавливается из чайных листьев и обжаренного риса. Изначально такой чай пили бедные японцы, так как рис служил в качестве наполнителя и снижал стоимость напитка. Именно поэтому гэммайтя также известен как «народный чай». Сегодня его употребляют все слои общества. Готовый чай получается светло-желтого цвета, с приятным вкусом обжаренного зерна. В отличие от большинства чаeв, гэммайтя обладает энергетической ценностью.

Сложность

средняя

Чаи и травяные настои

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-11-21 12:08:33

Пользователь: rediska

Понадобится

Гэммайтя - японский рисовый чай

Рис белый длиннозерный

0,5 стак.

Чай зеленый крупнолистовой

0,5 стак.

Соль

по вкусу

Как приготовить

Гэммайтя - японский рисовый чай

Рис обжарить на сухой сковороде, помешивая, до красивого золотистого цвета. Дать ему остыть и смешать с листьями чая. Хранить смесь в герметичной таре. Для приготовления напитка воду вскипятить, дать остыть до 80-85 градусов. Насыпать 1-2 ч. л. смеси, залить 300-500 мл горячей воды, дать настояться в течение 3-5 минут. В готовый чай можно добавить немного соли.

2301

5693,recipe

Похожие рецепты

Гэммайтя - японский рисовый чай

Фруктовый чай

Фруктовый чай

Как приготовить: Яблоко нарезать кубиками, залить водой и варить минут 10 на среднем огне. Кипящим отваром залить сухой чай в чайнике и дать настояться несколько минут.

Понадобится: яблоко, чай зеленый, вода, мед, сахар, лимон.

Малиново - банановый смузи

Малиново - банановый смузи

Как приготовить: Все ингредиенты, кроме корицы взбить блендером, до получения густой однородной консистенции. Налить в бокал, сверху посыпать корицей.

Понадобится: банан, молоко, малина, молотая корица.

Ванильный пунш

Ванильный пунш

Как приготовить: В кувшин налить ликёр или коньяк, добавить сахарную пудру. Молоко поставить на огонь, добавить ванильный сахар и подогреть, не доводя до кипения. Соединить молоко с ликёром и перемешать.Разлить пунш по бокалам.

Понадобится: молоко, коньяк или ликёр, сахарная пудра, ванильный сахар.

Летний кофейный смузи

Летний кофейный смузи

Как приготовить: Варим кофе и охлаждаем . Колем лёд при помощи блендера и кладём его в стакан . Йогурт , банан , ягоды , орехи , кофе , какао - порошок и корицу смешиваем блендером до однородности . Переливаем в стакан и украшаем сливками и шоколадным сиропом .

Понадобится: экспрессо, банан, йогурт, корица, какао - порошок, свежие ягоды, взбитые сливки, шоколадный сироп, орехи.

Специальный

Специальный

Как приготовить: Напиток приготовить в бокале, украсив его кружком любого фрукта.

Понадобится: водка, апельсиновый ликер, лимонный сок, содовая или минеральная вода, лёд, фрукты.

Апельсиновый взрыв

Апельсиновый взрыв

Как приготовить: С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок . Цедру кладём в сотейник наливаем стакан воды и добавляем сахарную пудру . Кипятим на маленьком огне около 5 минут . Получившийся сироп процеживаем и охлаждаем. Кофе охлаждаем и смешиваем с апельсиновым соком и сиропом . Всё перемешиваем...

Понадобится: свежесваренный кофе, апельсин, сахарный пудра, взбитые сливки, орешки, крошки печенья, лёд.

Бехеровка

Бехеровка

Как приготовить: Корицу и кардамон раздавить, выложить в банку вместе с остальными пряностями и залить спиртом, разбавленным водой в соотношении 1 к 1. Хорошо все взболтать и поставить в темное место на 10-15 дней. Каждый день по несколько раз хорошо встряхивать. Затем отфильтровать через марлю....

Понадобится: цедра апельсина, анис, корица, кардамон, гвоздика, перец черный, спирт 96 град, сахар, вода.

Дынное молоко

Дынное молоко

Как приготовить: Мякоть дыни соединить с дынными семечками, выложить в чашу блендера, добавить мед, влить 2 стакана воды, до однородного состояния и процедить. Перед употреблением охладить в холодильнике.

Понадобится: семечки дынные, мякоть дыни, мед.