Оливковое масло давно славится своими полезными свойствами, некоторые даже считают его настоящим эликсиром молодости и долголетия. Применяют это чудо-масло и как косметическое средство, и как средство для похудения, и в кулинарии. Дело в том, что в этом масле большое количество ненасыщенных жиров, которые считаются самыми полезными для человека. Также в оливковом масле много витаминов группы В, а также витамины А, D, K и Е.
Еще одним очень полезным компонентом этого масла ученые называют олеиновую кислоту, известную тем, что она помогает бороться с возникновением раковых опухолей. Как пояснили специалисты, именно эта кислота повышает выработку молекул, которые блокируют развитие новообразований. Эти молекулы называют miR-7. Ранее ученые знали о пользе олеиновой кислоты, однако считалось что, прежде всего, она борется с раком молочных желез. Как показали последние исследования, эта кислота способна бороться с такой опухолью головного мозга как глиобластома. Эта молекула действует на поврежденные участки и не дает опухоли распространяться.
Ученые заявляют, что намерены продолжить эксперименты и в дальнейшем займутся разработкой нового лекарственного препарата для лечения рака головного мозга. Ранее ученые заявляли, что оливковое масло может нанести вред организму.