Рестораны, кафе, бары, Канадская кухня

На сегодняшний день нельзя назвать какое-либо блюдо в Канаде национальным. Канада - двунациональная страна. Канадская кухня широко варьируется в зависимости от региона. Первоначальные корни канадской кухни - в традициях коренных североамериканских народов, а также в английской и французской кухне. Поэтому канадскую кухню будет правильнее назвать англо-американо-канадской кухней. Местная кухня впоследствии была дополнена при последующих волнах иммиграции в 18-м и 19-го веке из Центральной, Южной и Восточной Европы, а также из Китая.