Роллы "Арабески" или маки-суши

Главная

Рецепты

Роллы "Арабески" или маки-суши

Добавить рецепт

Как и обещала (извините за задержку), показываю ещe одну технологию приготовления "цветных" ролл.

Сложность

средняя

Японская кухня

Восточная кухня

Азиатская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-06-17 14:45:16

Пользователь: мясоед

Понадобится

Роллы "Арабески" или маки-суши

Рис для суши

по вкусу

Нори

по вкусу

Икра рыбная летучей рыбы, различного цвета

по вкусу

Уксус для заправки риса

по вкусу

Как приготовить

Роллы "Арабески" или маки-суши

Приготовленный рис, заправляем уксусом и делим на три равные части. Каждую часть смешиваем по отдельности с икрой. На лист нори , отступив пару сантиметров от края , выкладываем рис рядками, как показано на фото.

Сверху укладываем ещe один лист нори и , с помощью палочек , прижимаем его в междурядья риса. (В получившиеся углубления можно положить любую начинку на ваш вкус). Теперь аккуратно сворачиваем так, чтоб каждый ряд риса налегал на следующий рядок, а не в междурядье!!!(Фото, к сожалению, куда-то подевалось, но в процессе всё будет и так понятно))) Концы нори смачиваем водой. В итоге должен получиться "круглый" ролл.

Нарезаем на равные части и любуемся тем, что получилось.)))

373

6892,recipe