Печенье Подсолнухи

Главная

Рецепты

Печенье Подсолнухи

Добавить рецепт

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-27 07:07:33

Пользователь: venus

Понадобится

Печенье Подсолнухи

Мука пшеничная для теста

2 стак.

Яйцо куриное 1 - для теста, 1 - для смазывания выпечки

2 шт

Масло растительное для теста

60 мл

Вода теплая, для теста

60 мл

Тыква

400 г

Шпинат

1 пуч.

Молоко в начинку по желанию

1 ст. л.

Как приготовить

Печенье Подсолнухи

Замесить тесто. Для этого, смешать все ингредиенты для теста, щепотку соли и замесить тесто, как на пельмени. Для начала, возьмите 1,5 стакана муки и, по мере надобности, добавляйте еще. Я использовала подсолнечное дезодорированное растительное масло Олейна. Шпинат вымыть, слегка стряхнуть воду, порезать. Выложить на сухую сковороду и тушить до готовности под закрытой крышкой, если необходимо, то добавить 1-2 ст. л. воды. Шпинат готовится быстро, пару раз перемешали и готово. Немного остудить и пробить блендером, посолить по вкусу. Для сладкой начинки, натереть тыкву на крупной терке, выложить на сухую сковороду, добавить 1 ст. л. молока или воды и тушить примерно 3 минуты под закрытой крышкой, затем крышку убрать и тушить до готовности. Желательно, чтоб жидкость испарилась, если жидкость осталась, то выложить тыкву в сито. Если тыква не сладкая, добавьте во время тушения 1 ст. л. сахара. Яйцо разделить на желток и белок, по отдельности слегка взбить. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 мм. Вырезать 10 кружков диаметром 11 см.. Намазать кружок белком, начинку положить в кондитерский мешок и выдавить начинку: в центр отсадить шарик, и, отступив от края и от начинки в центре, сделать круг. Для удобства, я взяла рюмку меньшего диаметра и наметила ей круг, по которому выкладывала начинку.

Накрыть вторым диском из теста и осторожно придавить в центре (с помощью рюмки) и по краям (с помощью вилки). Перенести заготовку на противень, покрытый смазанной растительным маслом, пекарской бумагой. С помощью ножа сделать 4 надреза, затем каждый из полученных сегментов разрезать на 3 равных части, как на фото. Полученные лепестки развернуть в одном направлении и слегка раскрыть. Смазать желтком серединку цветка, посыпать маком. Выпекать примерно 20 минут. При подаче, стебель цветка я сделала из веточки сельдерея.

905

11520,recipe

Похожие рецепты

Печенье Подсолнухи

Норвежское печенье

Норвежское печенье

Как приготовить: Одно яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, вынуть желток и размять его вилкой в крошку. Оставшиеся яйца разделить на белки и желтки. В миску выложить сырые желтки, добавить вареный желток, всяпать сахар и хорошо взбить в течение 5-7 минут до белого цвета. Добавить...

Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, сахарная пудра.

Печенье с шоколадным кремом

Печенье с шоколадным кремом

Как приготовить: Размягченное сливочное масло (или маргарин) взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем смешанную с разрыхлителем муку, ванильный сахар и яйцо. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут. Противень застелить пергаментной бумагой и выкладывать наше печенье в форме овала длиной...

Понадобится: мука пшеничная, сахарная пудра, масло сливочное или маргарин, яйцо куриное, разрыхлитель теста, ванильный сахар или ванилин.

Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

Как приготовить: Соединить творог, манку, яйцо, чуть подсолить, поперчить и измельчить блендером. Добавить тёртый сыр, давленый чеснок и мелкопорезанную зелень укропа. Кабачок очистить от семян и кожицы. Массу перемешать и выложить в смазанную и присыпанную манкой форму.

Понадобится: творог, кабачок, яйцо куриное, сливки, сыр колбасный, манная крупа, укроп, чеснок, кунжут, соль, перец.

Арахисово-кокосовое печенье

Арахисово-кокосовое печенье

Как приготовить: Хлопья овсяные, средний размер долгой варки смешать с отрубями, арахисовой пастой (я ее делаю сама, очень легко и просто без добавок), сиропом топинамбура и кокосовой стружкой. Добавляем воду постепенно до образования плотной массы, из которой можно лепить печенье Лепим шарики,...

Понадобится: хлопья овсяные, отруби пшеничные или овсяные, паста арахисовая, сироп кленовый, стружка кокосовая.

Пирог из бананов и яблок

Пирог из бананов и яблок

Как приготовить: Яблоки и бананы очищаем от кожуры и нарезаем средними дольками. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем кефир с содой и снова взбиваем до однородной массы.

Понадобится: мука пшеничная, кефир, яйцо куриное, сахар, яблоко, банан, сода, масло сливочное .

Кексы

Кексы

Как приготовить: Просейте муку , разрыхлитель и соль в большую миску ,затем добавьте сахар . В центре сделайте углубление . Растопите сливочное масло , взбейте яйца . Смесь из сливочного масла и молока вылейте в углубление и тщательно перемешайте все ингредиенты .

Понадобится: пшеничная мука, разрыхлитель, соль, сахар, сливочное масло, яйца, молоко, сахарная пудра.

Итальянская запеканка фиорелла

Итальянская запеканка фиорелла

Как приготовить: Сливочное масло растопить и смешать с 200 гр. сахара. Вбить яйца, добавить протёртый через сито творог, ванильный сахар, манную крупу и разрыхлитель и хорошо перемешать.

Понадобится: крупа манная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, разрыхлитель теста, ягоды, творог, ванильный сахар, апельсин, мука.

Пирожки с рыбой

Пирожки с рыбой

Как приготовить: Сайру вынуть из банки, размять вилкой, соединить с натертым на терке сыром, добавить мелко нарезанные лук и укроп, посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. майонеза и перемешать. При необходимости подлить сока от рыбы, чтобы начинка не была сухой. Тесто разделить на несколько частей,...

Понадобится: тесто дрожжевое, сайра консервированная, сыр твердый, лук зеленый, укроп, майонез, масло сливочное, яйцо куриное, соль, перец.