РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Мясной пирог "Ромашка"

Главная

Рецепты

Мясной пирог "Ромашка"

Добавить рецепт

Нежный, вкусный, удобен в употреблении.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Азербайджанская кухня

Кавказская кухня

Восточная кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-07-18 00:18:27

Пользователь: grenboy

Понадобится

Мясной пирог "Ромашка"

Молоко теплое

150 мл

Масло сливочное

250 г

Яйцо куриное

3 шт

Творог

2 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Мука пшеничная

4 стак.

Масло растительное

1 ст. л.

Грудка куриная

500 г

Лук репчатый

2 шт

Рис отварной

0.5 стак.

Укроп

1 пуч.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Мясной пирог "Ромашка"

растопить масло подготовить опару: 1 ч.л. дрожжи, 1ч.л. муки, сахар, 1/4 воды, поставить в теплое место Отвариваем грудку

жарим лук разбить яйца в масло кладем яйца с сахарным песком, готовую опару,

муку, и все хорошо замешиваем. Чтобы тесто отставало от рук, налейте 1 ст.л. растительного масла Тесто готово. мясо грудки промолоть через мясорубку или мелко нарезать (как в данном случае), смешать с луком, нарезанным укропом

положить отваренный, остуженный рис, посолить, поперчить. Начинка готова, начинаем лепить пирог. Тесто очень мягкое. Отрываем кусочек теста, пальцами (без скалки) делаем форму кружочка, кладем начинку, соединяем края в серединку

и кладем на середину формы. Кладем шарики по кругу, делаем "ромашку". Пирог сделан вчера, после того как сложила в форму, положила в морозилку. Сегодня. Сверху пирог обмазала яйцом, посыпала кунжутом, немного мака. Кладем в разогретую духовку. Печем до готовности от 30-40 мин. Этот пирог удобен тем, что его не надо разрезать, типа булочки.

[img]http://i062.radikal.ru/0807/34/39b177ccad33.jpg[/img]

530

5326,recipe