Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром
Понадобится
Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром
Приправа для курицы
1 ч. л.
Соус-маринад терияки
2 ст. л.
Масло растительное
по вкусу
Как приготовить
Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром
1
Кукурузу очистить от листьев, выложить в кипящую воду и варить до готовности в течение 20 минут. Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем, отделить от хребта, разделить на 2 части. Каждую часть отбить в тонкий пласт, смазать соусом-маринадом терияки о оставить мариноваться на 10-15 минут.
2
На каждый пласт замаринованной грудки выложить по 1 ст. л. рубленного укропа, заранее отваренные и порезанные небольшими кусочками кальмары, отваренные и очищенные креветки. Сверху посыпать тертым сыром. Аккуратно завернуть рулетики, скрепить зубочистками, посыпать приправой для курицы, выложить рулеты в разогретое растительное масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
3
Для соуса смешать соевый соус, оливковое масла, пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок. Кукурузу разрезать поперек на порционные кусочки, обмакнуть каждый кусочек в чесночный соус, выложить на противень и поместить на 5 минут 5 минут под гриль. При подаче выложить на тарелку кусочки кукурузы и нарезанный попререк куриный рулет.
Похожие рецепты
Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром
Как приготовить: Семгу нарезать тонкими длинными ломтиками шириной 3-4 сантиметра. Зелень измельчить, перемешать с хреном и сливочным сыром, посолить по вкусу. Намазать полученной смесью ломтики семги и свернуть их толстыми рулетиками. Выставить рулетики вертикально на плоской тарелке, слегка...
Понадобится: сливочный сыр, слабосоленая семга, неострый хрен, зелень.
Как приготовить: Печень тщательно промыть и нарезать крупными кусками. Лук, морковь, чеснок, тыквук и стебель сельдерея почистить, вымыть и нарезать крупными кусками. Выложить печень с овощами в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену и варить в течение 30-40 минут.
Понадобится: печень говяжья, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, тыква, чеснок, cоль, перец, лавровый лист.
Как приготовить: Огурец и укроп мелко нарезать. Плавленные сырки натереть на терке, выложить на лаваш и разномерно размазать по поверхности. Выложить нарезанную полосками семгу, мелконарезанный огурец и посыпать сверху измельченным укропом. Свернуть плотный рулет, завернуть в фольгу и поместить...
Понадобится: лаваш, сырок плавленый, семга, огурец, укроп, зеленый горошек, петрушка.
Как приготовить: Испечь блины. Морковь, болгарский перец и сельдерей нашинковать длинной тонкой соломкой, лук нарезать мелкими кубиками, соединить все вместе и обжарить на топленом масле до мягкости, постоянно помешивая. Добавить к овощам мелко рубленную зелень петрушки и укропа.
Понадобится: готовые блины, морковь, болгарский перец, сельдерей, лук репчатый, петрушка, укроп, филе судака, топленое масло, растительное масло, яйца, панировочные сухари, соль, перец.
Как приготовить: Филе семги хорошо промыть, нарезать тонкими длинными пластами. 3-4 веточки укропа мелко порубить. Каждый пласт присыпать солью, сахаром, рубленным укропом, затем сложить друг на друга и убрать под пресс на сутки.
Понадобится: филе семги, укроп, соль, сахар, оливковое масло, лимонный сок.
Как приготовить: Масло намазать на хлебные ломтики. Кильку тщательно очистить, удалить голову, внутренности, хребет и шкурку.
Понадобится: килька домашнего посола, хлеб чёрный, масло сливочное, яйцо перепелиное варёное, шнитт-лук, листья салата для оформления.
Как приготовить: Соединить вместе соевый соус, сахар, пол чайной ложки соли и хорошо перемешать. Филе форели нарезать не слишком крупными кусками, выложить в получившийся маринад, перемешать и оставить на 15-20 минут.
Понадобится: филе форели, соевый соус, сахар, соль, пиво светлое, мука пшеничная, крахмал, масло растительное.
Как приготовить: Лук почистить и порезать кольцами и полукольцами, 2 лимона порезать дольками. С третьего лимона снять цедру. Укроп мелко порубить, выложить в миску, добавить лимоны, цедру, лук, перемешать и оставить на некоторое время мариноваться.
Понадобится: сельдь слабосоленая, лук репчатый, лимон, укроп, масло подсолнечное.