Тайские голубцы с овощной начинкой

Главная Рецепты Тайские голубцы с овощной начинкой
Пикантные постные голубцы с овощами и рисовой лапшой.
Тайские голубцы с овощной начинкой
Время
40 мин
Сложность
средняя
Количество
4 порции
Пользователь мясоед
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2014-03-22 16:18:59
Пользователь: мясоед
Понадобится
Тайские голубцы с овощной начинкой
Капуста пекинская
1 шт
Лук зеленый
8 шт
Лапша рисовая или крахмальная
100 г
Морковь
1 шт
Грибы шиитаке в идеале, можно вешенки или шампиньоны
100 г
Сельдерей черешковый
0.5 шт
Бульон овощной
0.5 стак.
Масло кунжутное
1 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Кунжут
1 горст.
Соевый соус
2 ст. л.
Перец чили или хлопья
0.3 шт
Соль
по вкусу
Как приготовить
Тайские голубцы с овощной начинкой
1
Отварить стеклянную лапшу по рецепту. С вилка пекинской капусты снять верхние 8 листов, остальную капусту мелко порубить. Стебель сельдерея мелко порезать.
2
Морковь порезать мелко. Грибы вымыть, обсушить, измельчить. Снятые листья капусты опустить в кипяток на несколько секунд. Стебли лука обдать кипятком.
3
Приготовить овощной бульон. У меня бульон в кубиках. В готовый бульон опустить лапшу. Добавить все мелкопорезанные овощи. Тушить до испарения воды.
4
Добавить кунжутное масло, соевый соус, семена кунжута, перец, соль, чеснок. Начинить ошпаренные листья тушеными овощами, обвязать луковым стеблем. Готовить в пароварке 5 минут.
3785,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390