Рулетики из красной рыбы

Главная Рецепты Рулетики из красной рыбы
Рыбные рулетики с сыром.
Рулетики из красной рыбы
Время
15 мин
Сложность
средняя
Количество
2 порции
Пользователь mercury
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2008-09-13 20:59:14
Пользователь: mercury
Понадобится
Рулетики из красной рыбы
Лосось филе
по вкусу
Сыр твердый
по вкусу
Майонез
по вкусу
Мука пшеничная для панировки
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт
Крахмал
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Укроп
по вкусу
Перец черный молотый, по вкусу
по вкусу
Сок лимонный
по вкусу
Масло сливочное
по вкусу
Масло растительное для обжаривания
по вкусу
Как приготовить
Рулетики из красной рыбы
1
Отбить слегка кусочки лосося, посыпать укропом, сбрызнуть соком лимона, поперчить, положить по 1 ч. л. майонеза и хорошо размазать. Сыр натереть на крупной терке и распределить на отбивных, свеху положить по кусочку сливочного масла. Свернуть отбивные в рулетики. Обсыпать укропом и специями.
2
Хорошо запанировать в муке. Подготовить кляр. 1 яйцо и 1ст. л. крахмала, взбить до пены. Обмакнуть готовые рулетики в кляр
3
и обжарить до золотистой корочки. Внутри готового обжаренного рулетика образуется нежный сырный соус. На гарнир можно подать рис, отварной картофель или запеченные овощи. Не обязательно брать красную рыбу. Любая другая понравившаяся вам рыба будет такой же приятной на вкус, с нежным сырным соусом внутри.
8699,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390