Лавашные "Сигара Бeрек"
Нежные хрустящие "трубочки"-альтернатива вредным чипсам.
Понадобится
Лавашные "Сигара Бeрек"
Брынза или любой белый сыр
150 г
Перец черный молотый, по вкусу
по вкусу
Белок яичный для смазки краев
1 шт
Как приготовить
Лавашные "Сигара Бeрек"
1
Разрезаем лаваш на треугольники. Сыр протереть через тёрку, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать. На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы не раскрывался.
2
Вот такие красавцы, кладем в котелок (сковородку) с нагретым растительным маслом, обжариваем, после положить на салфетку, убрать лишний жир. [url=http://www.radikal.ru][img]http://s50.radikal.ru/i127/0811/d4/c991cf2bd193.jpg[/img][/url]