Курица запеченая с чим чи

Главная

Рецепты

Курица запеченая с чим чи

В нашей семье чим чи употребляют не только как закуску. В запеченном и жареном виде она тоже очень вкусна. Приглашаю к столу любителей острых блюд (по мотивам корейской кухни).

Время

2 час

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Корейская кухня

Азиатская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-11-26 18:47:33

Пользователь: green

Понадобится

Курица запеченая с чим чи

Голень куриная

7 шт

Капуста пекинская используем чим чи из пекинской капусты

1/4 вилок

Масло растительное

2 ст. л.

Соевый соус сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман

1 ст. л.

Соус-маринад Терияки от ТМ Киккоман

1 ст. л.

Зира

1/2 ч. л.

Кориандр

1/2 ч. л.

Перец черный молотый

1/2 ч. л.

Гвоздика

5 шт

Как приготовить

Курица запеченая с чим чи

Можно использовать любые части куриной тушки. Куриную голень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на сухой сковороде до румяных бочков. Смешать зиру, черный молотый перец, кориандр, гвоздику. Слегка растереть ступкой. К специям влить соевый соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман.

Также добавить сладкий соевый соус натурально сваренный от ТМ Киккоман. Все перемешать. Обжаренные куриные голени тщательно обмазать данным маринадом и, выложив в блюдо, оставить на 1 час. Включить духовку на разогрев. Чим чи отжать от рассола и нарезать полосками.

Полить чим чи маслом и перемешать. Разложить чим чи поверх мяса. Поставить в духовку, накрыв фольгой, на 30 минут при 180 - 200 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем открыть фольгу и запекать еще 10 минут при 200 градусах. Вот так готовим чим чи.

527

8655,recipe