Рецепты креольской кухни - Крупы

Главная

Рецепты

Рецепты креольской кухни

Крупы

Добавить рецепт

Рецепты креольской кухни

Североамериканская

Креольская кухня - результат смешения кулинарных традиций разных регионов земного шара, она имеет индейские, французские, испанские, английские и даже африканские корни, оставаясь при этом оригинальной. Сочетание местных и привозных продуктов, использование технологий приготовления пищи из разных стран, а также разнообразных специй со всего мира определило колорит и многообразие креольской кухни.

Все рецепты Креольской кухни (6) Супы (1) Мясо (3) Рыба (1) Крупы (2) Другое (1)

Рецептов: 2

Рецепты креольской кухни - Крупы - Джамбалайя с морепродуктами

Джамбалайя с морепродуктами

Рецепты креольской кухни - Крупы

Как приготовить: В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в сковороду мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, мелко нарезанный сельдерей, нарезанный кубиками сладкий перец, добавьте перец чили, молотый тмин и готовить на среднем огне, часто помешивая 10-12 минут до...

Понадобится: филе морского ангела, тигровые креветки, консервированные помидоры, сладкий перец, длиннозерный рис, лук, чеснок, листовой сельдерей, оливковое масло, перец чили, сушеный тимьян, молотый тмин, зелень, лимон.

Рецепты креольской кухни - Крупы - Ямбалайя с ветчиной и сосисками

Ямбалайя с ветчиной и сосисками

Рецепты креольской кухни - Крупы

Как приготовить: Разогреть на сковороде 2 столовых ложки сливочного масла и обжарить в нем мелко нарубленный лук и чеснок, нарезанный мелкими кусочками сладкий перец, порезанный тонкими кольцами острый перец и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Все хорошо перемешать.

Понадобится: рис, сосиски, ветчина, лук, чеснок, помидоры, сладкий перец, острый перец, сливочное масло, соль, молотый красный и черные перец.