Корейский салат с кальмарами и огурцами
Любители пряно-острого - вам точно сюда!!! Жгуче-сладко-кисловатый и свежий вкус, очень легкий в приготовлении, яркий и вкусный салат- то, что доктор прописал!
Понадобится
Корейский салат с кальмарами и огурцами
Лук репчатый маленький
1 шт
Перец чили в порошке
1 ч. л.
Соус соус готовый чили
1 ст. л.
Соевый соус Kikkoman
1 ст. л.
Чеснок мелко порезанный
1 зуб.
Лук зеленый несколько перышек
по вкусу
Как приготовить
Корейский салат с кальмарами и огурцами
1
Порезать отваренный кальмар. У меня обычный огурец, поэтому я разрезала на две части вдоль и убрала середину с семечками. Порезать огурец наискосок не очень тонкими ломтиками, лук тонкими полукольцами. Для соуса смешать чили, соевый соус, кунжутное масло, сахарную пудру, уксус, соль, перец. Смешать соус с кальмарами, потом добавить лук и огурец и перемешать, возможно по вкусу добавить уксус или сахар - мне было всего достаточно.
2
Выложить в салатник, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать!