Экспресс-кухня - Грибы

Главная

Рецепты

Экспресс-кухня

Грибы

Добавить рецепт

Экспресс-кухня

Время - деньги. Часами стоять у плиты для многих современных людей непозволительная роскошь. Однако не всегда поистине роскошные и эффектные блюда требуют много времени. Ситуации, когда в кратчайший срок необходимо приготовить что-то вкусное и сытное, могут возникнуть когда угодно: неожиданно нагрянули гости, голодный муж вернулся с работы, дети пораньше пришли из школы. Такие обстоятельства как нельзя лучше проверяют любую хозяйку на сообразительность и креативность.

Все рецепты Экспресс-кухни (68) Закуски (18) Салаты (32) Супы (2) Гарниры (1) Мясо (1) Рыба (9) Овощи (7) Грибы (2) Бобовые (1) Яйца (4) Крупы (1) Паста (2) Тесто (1) Выпечка (1) Десерты (1) Напитки (1) Другое (1)

Рецептов: 2

Экспресс-кухня - Грибы - Вешенки жарено-маринованные

Вешенки жарено-маринованные

Экспресс-кухня - Грибы

Как приготовить: У вешенок отрезать нижнюю, твёрдую часть ножки, отряхнуть салфеткой, помыть, хорошо обсушить, нарезать ломтиками и обжарить на подсолнечном масле в течение нескольких минут до золотистости. Немного присолить.

Понадобится: вешенки свежие, чеснок, петрушка, масло подсолнечное, уксусная эссенция 5%, смесь перцев, соль.

Экспресс-кухня - Грибы - Карпаччо из белых грибов

Карпаччо из белых грибов

Экспресс-кухня - Грибы

Как приготовить: Грибы почистить, хорошо промыть, нарезать очень тонкими пластинками, выложить грибы на большое блюдо тонким слоем. Обильно полить оливковым маслом и лимонным соком, посыпать крупной солью, свежемолотым перцем и измельченным чесноком.

Понадобится: грибы белые, масло оливковое, лимон сок, чеснок, соль, перец.