Болгарское печенье Войнишки курабийки

Главная

Рецепты

Болгарское печенье Войнишки курабийки

Простое печенье болгарской кухни из доступных продуктов. Войнишки - от слова военный&am p;quot;. Когда матери провожали сыновей на войну, то пекли им в дорогу печенье. Говорят, что это печенье чем дольше лежит, тем вкуснее становится. У меня доживало максимум до вечера. Рецепт моей подруги Маши-mellorn. Машенька, спасибо за рецепт!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Болгарская кухня

Славянская кухня

Балканская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-06-30 09:37:03

Пользователь: klusha

Понадобится

Болгарское печенье Войнишки курабийки

Кефир

200 мл

Сода

0,5 ч. л.

Яйцо куриное

3 шт

Сахар +2 ст л

125 г

Мука пшеничная

500 г

Ванильный сахар

1 пакет.

Масло растительное

125 мл

Как приготовить

Болгарское печенье Войнишки курабийки

2 яйца взбить с 125 г сахара. В кефире погасить соду. Соединить яичную и кефирную смесь.

Болгарское печенье Войнишки курабийки. Шаг 2.

Ввести растительное масло и постепенно добавить просеянную муку. Замесить тесто. Муки может понадобиться и немного больше. Тесто должно быть эластичным и не приставать к рукам. Оставить его отдыхать на 30 минут. Противень застелить тефлоновым/силиконовым ковриком. В блюдце насыпать 2 ст л сахарного песка, в миске вилкой взбить яйцо. От теста отделить кусочек с грецкий орех, придать форму шара, обмакнуть одной стороной в яйцо, затем в сахар Выложить на противень и поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать 15 минут.