Рецепты белорусской кухни - Гарниры

Главная

Рецепты

Рецепты белорусской кухни

Гарниры

Добавить рецепт

Рецепты белорусской кухни

Европейская

Славянская

Своеобразие белорусской кухни определено как климатическими условиями, так и существенным влиянием соседних культур, поэтому современная белорусская кухня имеет много общего с кухнями соседних стран - России, Украины, Литвы, Польши. Однако несмотря на религиозные, культурные и сословные различия белорусского населения, постепенно произошло формирование кулинарных традиций, свойственных именно белорусской кухне.

Все рецепты Белорусской кухни (343) Закуски (1) Супы (1) Гарниры (2) Мясо (2) Птица (1) Рыба (1) Овощи (2) Грибы (1) Крупы (1) Тесто (2)

Рецептов: 2

Рецепты белорусской кухни - Гарниры - Гороховая каша с грудинкой

Гороховая каша с грудинкой

Рецепты белорусской кухни - Гарниры

Как приготовить: Сухой горох промыть под проточной водой и замочить не менее чем на 10 часов. Затем воду слить, горох промыть, залить свежей водой, накрыть крышкой и варить до готовности в течение 40 минут.

Понадобится: горох колотый зеленый, грудинка копченая, лук репчатый, масло растительное, соль.

Рецепты белорусской кухни - Гарниры - Перловая каша с горохом

Перловая каша с горохом

Рецепты белорусской кухни - Гарниры

Как приготовить: Горох и перловыку предварительно замочить на в час в холодной воде. Духовку разогреть до 230 градусов. Крупу и горох промыть и выложить в глиняный горшок. Залить холодной водой 1 л воды, посолить, добавить 2 ст.л. сливочного масла, поместить в духовку и готовить в течение часа. При...

Понадобится: горох сухой, крупа перловая, соль, масло сливочное.