Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 756
Печенье детям за 20 минут
Рецепты
Как приготовить: Растопите сливочное масло. Добавьте к нему яйца и сахар. Взбейте смесь венчиком или миксером. Затем добавьте лимонный сок. Всыпьте муку. Тщательно перемешайте всё. Тесто получается немного жидковатое.
Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, сок лимонный, ванилин.
Куриные оладьи Курочка Ряба
Рецепты
Как приготовить: В майонез добавить яйца и слегка взбить; Туда же отправляем крахмал, перемешиваем; Режем мелко зелень ( у меня это батун и зимний чеснок) и отправляем в чашку, перемешиваем;
Понадобится: филе куриное, яйцо куриное, майонез, крахмал картофельный, зелень, лук репчатый, соль, масло растительное для жарки.
Прострй салат из фасоли
Рецепты
Как приготовить: Фасоль предварительно замочит на ночь и отварить до мягкости, но не переварить. Солить фасоль в конце варки. Дать фасоли полностью остыть. Чеснок мелко порезать, лук порезать тонкими полукольцами. Кинзу мелко порубить. В салатнике соединить фасоль, чеснок, лук и кинзу. Добавить...
Понадобится: фасоль, лук репчатый, чеснок, кинза, соль, перец черный, уксус, масло растительное.
Маффины Мужу на ужин
Рецепты
Как приготовить: Подготавливаем продукты. Отделяем мякоть от кости, убираем куриную кожу. ( Можно, конечно, взять готовый фарш, но фарш домашнего приготовления - лучше.) Моем, чистим и нарезаем овощи. Это делаем произвольно, чтобы удобнее было пропустить через мясорубку.
Понадобится: хлопья овсяные тм "мистраль", бедро куриное, капуста белокочанная некрупный вилок, около 1кг, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, зелень.
Торт Ариша
Рецепты
Как приготовить: Отделить желтки от белков, взбить желтки с сахаром (0,5 стак). Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену, перемешать лопаточкой с желтками, просеянной мукой и ванилином. На дно выпекаемой формы выложить круг из пекарской бумаги, края формы можно не смазывать.
Понадобится: мука пшеничная, сахар 1 ст.-в тесто, 1 ст.-в белковый крем, яйцо куриное, сливки, желатин, стружка кокосовая, сыр творожный, эклеры, белок яичный, сироп ананасовый для пропитки коржей, мастика, ванилин, сок лимонный, вода для желатина, краситель пищевой.
Ягодный смузи с геркулесом
Рецепты
Как приготовить: Ягоды промываем, отрываем хвостики Овсяные хлопья поджариваем на сухой сковороде Соединяем ягоды и овсяные хлопья
Понадобится: йогурт, хлопья овсяные, сахарная пудра, клубника, смородина красная, смородина черная.
Как приготовить: Рецепт теста, взят вот отсюда http://www.povarenok .ru/recipes/show/366 84/ Я запамятовала что в оригинале отсутствуют пошаговые фото ( ( (и тоже не сделала их.. понадеялась, что они там есть... а зря... Прошу прощения. Но если кратко, то просеять в миску 1 стакан муки, добавить соль +сахар+ванилин+ледяная...
Понадобится: мука пшеничная у меня гранёный стакан.(200 г муки, сахар, масло растительное, вода ледяная, ванилин на кончике ножа, разрыхлитель теста, соль щепотка, творог, яйцо куриное, варенье у меня клубничное.насчёт количества-на свой вкус., ванилин на кончике ножа, сахар, кефир стакан у меня гранёный.а кефир был 3,2%.
Пшенный кугель с изюмом
Рецепты
Как приготовить: Пшено моем, заливаем водой и оставляем на несколько часов. Затем снова промываем и сливаем воду Одну столовую ложку сливочного масла разогреваем на сковороде, добавляем пшено и прожариваем его минут 5 до появления аромата и золотистого цвета. В кастрюльке доводим до кипения...
Понадобится: пшено "золотое" тм "мистраль", 1 стак. =210 мл, масло сливочное, вода у меня молоко, творог % жир. - любой, можно обезжиренный, яйцо куриное большие, мед, сахар для глазури, ваниль, орех мускатный, изюм, соль, сок фруктовый - для глазури.
Бургер Биг Мак как в Макдональдс
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: булочка для гамбургера, фарш мясной говяжий, листья салата айсберг, сыр мягкий у меня hohland чизбургер, лук белый, корнишоны, соль, перец душистый молотый,по вкусу, майонез, уксус винный, сахар щепотка, паприка сладкая щепотка, горчица, перец душистый молотый,щепотка, лук белый мелко нарезанный, корнишоны мелко нарезанные.
Сырный суп с брокколи
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, брокколи, зелень, соль.
Плетеные булочки
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: молоко, сахар, дрожжи сухие. можно заменить на свежие. соотношение 1 к 3, мука пшеничная, мука пшеничная при необходимости добавить, молоко, яйцо куриное, белок яичный не обязательно, сахар для сладкоежек можно добавить, масло сливочное, сметана, соль, ванилин по желанию, желток яичный.
Шарлотка классическая
Рецепты
Как приготовить: Яйца можно взбивать двумя способами для получения пышного бисквита: 1 способ (используемый). Отделить яичные белки от желтков. Сахар поделить пополам и добавить каждую часть в белки и сахар. Белки с сахаром необходимо взбивать минимум 5-7 минут. Взбивать их нужно до образования...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, ванилин на вкус, яблоко.
Как приготовить: Смешать творог, сахар (я использовала Мистраль, тростниковый, мелкий), манку, яйцо, кокосовую стружку. Из творожной массы сформовать сырники и обвалять их в муке с двух сторон. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить сырники с двух сторон на небольшом огне. Я жарю...
Понадобится: творог, сахар тростниковый тм "мистраль", мелкий, крупа манная, мука пшеничная для панировки, масло растительное, стружка кокосовая, яйцо куриное, вафельные трубочки, сахар тростниковый тм "мистраль" или обычный, масло сливочное, молоко.
Ризотто с овощами
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: рис рис для ризотто " арборио", брокколи, лук красный, горошек зеленый я брал свежемороженный, шпинат, пармезан, масло сливочное, вино белое полусухое, мята небольшую горсть, соль, перец черный.
Как приготовить:
Понадобится: кефир, мука пшеничная иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. зависит от качества муки и яиц, яйцо куриное, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель теста, масло растительное зависит от того, как будете жарить.
Рахат-лукум по Дюкану
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: вода, желатин, заменитель сахара, краситель пищевой, ароматизатор, крахмал кукурузный.
Салат Островок моря
Рецепты
Как приготовить: Нам нужно замочить и отварить фасоль. Время приготовления в рецепте указано без замачивания и варки фасоли. Вот наши ингредиенты. Морковь натираем на тёрке по-корейски.
Понадобится: фасоль тм "мистраль", капуста морская, лук красный можно и белый, морковь сочная, масло подсолнечное, сок лимонный.
Тесто для пасты классическое
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное нужен только желток, вино белое сухое, лимон немного лимонного сока, соль, перец черный, семолина две с половиной столовой ложки, мука пшеничная.
Как приготовить: Вот продукты, которые нам потребуются. Тут, конечно можно импровизировать добавляя, например, сладкий болгарский перец, картофель, майонез... Очищаем рыбу от чешуи и всего ненужного (кстати, можно сразу готовить из рыбного филе. Но если покупаете замороженное, после разморозки...
Понадобится: рыба я взяла 2 средние скумбрии, грибы шампиньоны, сыр мягкий лучше всего использовать сулгуни, но можно взять любой сыр., оливки черные обязательно без косточек, морковь, лук репчатый средненькие, чеснок, приправа у меня galina blanca универсальная приправа, масло подсолнечное.
Как приготовить: Удалить с карасей чешую, жабры, внутренности, хорошо промыть и обсушить. Затем сделать довольно частые надрезы с двух сторон. В блендере соединить нарезанный укроп, каперсы, сок половины лайма, горчицу, соевый соус Kikkoman, оливковое масло и соль по желанию. Перемолоть. Зеленый...
Понадобится: карась, укроп, каперсы, лайм, соевый соус, масло оливковое, соль, горчица.
Кукурузная каша
Рецепты
Как приготовить: Кукурузу с нарезанным луком взбить в блендере до однородной массы. В массу добавить яйца, растопленное масло, творог, муку и хорошо перемешать. Варить на несильном огне, периодически помешивая около 15 минут, по мере загустения каши добавлять немного воды. При подаче украсить...
Понадобится: кукуруза консервированная, творог, лук репчатый, яйцо куриное, масло сливочное, мука кукурузная.
Злывуха
Рецепты
Как приготовить: Берем неэмалированную кастрюлю, наливаем в нее воду и доводим до кипения. Тем временем промываем пшено, чистим картофель и лук. Нарезаем картофель и по закипании опускаем в воду, солим. С минуту провариваем картофель. Тем временем нашинковываем мелко лук, обжариваем его на сковороде....
Понадобится: пшено, картофель, лук репчатый, вода, соль, масло растительное.
Как приготовить: Овощи и фрукты вымыть и почистить. Рис перемолоть в муку. Из воды, масла, щепотки соли, сахара, 1 яйца, рисовой муки и 2 ст. л. пшеничной муки замешать тесто. Морковь натереть на мелкой терке, яблоки натереть на крупной, соединить вместе, перемешать, добавить мед, немного корицы и...
Понадобится: масло растительное, рис, мука пшеничная, яблоко, морковь, мед, соль, корица, сахар, яйцо куриное.
Творожно-тыквенный пирог
Рецепты
Как приготовить: Обратите внимание, пожалуйста, что вес лапши дан в уже отварном виде. Сухая она значительно легче :). Тыкву помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Лапшу отварить в подсоленной воде.
Понадобится: тыква, масло растительное олейна, соль, сахар, яйцо куриное, корица, лапша отвареная, творог, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная.
Жареные белые грибы
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: грибы белые, масло сливочное, масло растительное.
Нутовые хрустики
Рецепты
Как приготовить: Нут замочить на 12 часов, добавив 1 ч. л. соды. Затем промываем и варим до готовности. Отцеживаем на дуршлаг. Выкладываем нут в миску и готовим специи и приправы: соевый соус Kikkoman, копченая сладкая паприка, тмин, масло (у меня растительное масло, настояно с чесноком, зеленым и розовым...
Понадобится: нут, тмин, паприка сладкая у меня копченая, соевый соус тм kikkoman, масло растительное.
Как приготовить: Капусту кольраби нашинковать или натереть на корейской терке, слегка посолить и пожулькать руками Зеленый лук нарубить Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут, слить и обсушить
Понадобится: капуста кольраби, изюм жменька, лук зеленый перо, сироп фруктовый апельсиновый.
если нет его - то смешать мёд с апельсиновым соком, цедра апельсина, соль, имбирь нарезанного мелко. я брала маринованный розовый, масло растительное олейна.
Как приготовить: Бисквитный корж у меня покупной, это я подстраховалась, т. к. побоялась перед ответственным мероприятием начинать учиться печь бисквит. Если у Вас есть любимый рецепт – испеките, домашний бисквит всегда вне конкуренции! Итак, с помощью кисточки пропитать бисквит, я пропитывала...
Понадобится: бисквит, творог у меня обезжиренный, сливки 33%, сахар, ванилин, желатин, фрукты для украшения, немного, желе.
Пахлава
Рецепты
Как приготовить: Приготовить все ингредиенты. Орехи перебрать, подсушить в духовке. Разморозить тесто фило. Орехи порубить, смешать со 100г сахара. Сливочное масло растопить. Лист теста смазать маслом, свернуть пополам, еще раз смазать, посыпать орехами с сахаром
Понадобится: тесто фило листа, орехи грецкие, сахар коричневый, вода, масло сливочное, мед, желток яичный для смазки, корица.
Котлетки Скупой гурман
Рецепты
Как приготовить: Куриные бедра хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать мякоть. Из-за скупости гурмана делаем это без фанатизма, так как кости с остатками мяса мы используем для приготовления другого блюда попроще :). Морковь, лук и капусту помыть, почистить и нарезать на небольшие...
Понадобится: бедро куриное или любое другое мясо по вкусу, лук репчатый, морковь большая, капуста белокочанная, булка, соль, специи любимые, сыр плавленый, масло сливочное, масло растительное "олейна", чеснок, вода, соль, зелень, отруби овсяные.
Пирожки картофельные с тунцом
Рецепты
Как приготовить: Откройте банку с тунцом, не много разомните вилкой, нарезать лук перемешать Затем добавьте соус Териаки с кунжутом Нарезать зелень и добавить к тунцу
Понадобится: картофель, мука пшеничная, перец черный, соль, тунец, лук красный, соус-маринад "териаки", кунжут, кинза, укроп, масло подсолнечное.
Как приготовить: Необходимые нам продукты Разогреваем сковородку, наливаем масло. Режем кубиками мясо и начинаем обжаривать Затем добавляем лук
Понадобится: телятина, лечо у меня лечо собственного производства, но можно взять и магазинное, сахар мистраль, лук репчатый, вода по необходимости, специи лавровый лист, перец горошком.
Зеленый суп с индейкой
Рецепты
Как приготовить: Филе индейки промыть, залить 1,5 л воды, довести до кипения, снять накипь, варить на слабом огне 40 минут Лук и морковь нарезать кубиками Налейте на сковороду подсолнечного масла
Понадобится: индейка филе, брокколи замороженные, фасоль стручковая замороженная, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное тм олейна, соль, перец черный молотый, укроп, капуста цветная.
Тофу жареный с овощами
Рецепты
Как приготовить: Тофу режем кубиками размером около 2 см, заливаем соевым соусом Kikkoman (2 ст. ложки), оставляем пропитаться. На сковороду наливаем смесь растительного и кунжутного масла и обжариваем мелко нарезанные имбирь и чеснок. Достаём чеснок с имбирём, выкидываем. На сковороду, где жарились...
Понадобится: соевый соус kikkoman, тофу, фасоль стручковая свежая или замороженная, перец болгарский красный и жёлтый, чеснок, имбирь, масло кунжутное, масло растительное, кунжут белый.
Имбирь маринованный водкой
Рецепты
Как приготовить: Ингредиенты.. Важно, чтобы Вы выбрали молодой имбирь, - тогда он будет мягче и нежнее. Для этого ковырните кожицу понравившегося Вам корня имбиря, она должна отойти как у молодого картофеля. Моем и чистим корень имбиря. Заливаем кипятком на пару минут, вытаскиваем, обсушиваем...
Понадобится: имбирь, уксус рисовый или винный, сахар, водка разбавленная 1 ст.л. воды, соль.
Салат из пекинской капусты
Рецепты
Как приготовить: Пекинскую капусту вымыть, нашинковать тонкой соломкой. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Капусту и морковь положить в миску, чуть подсолить и помять руками. Яблоко и грушу очистить от кожуры, порезать соломкой. Киви очистить от шкурки, нарезать небольшими кубиками....
Понадобится: капуста пекинская кочан, груша, яблоко, морковь, перец черный, соль, масло растительное «олейна с оливковым маслом», сок лимонный, киви.
Салат Морячок-здоровячок
Рецепты
Как приготовить: Для приготовления салата берём морскую капусту в любом виде: сухую, замороженную. Готовим её по соответствующему рецепту. У меня была замороженная капуста, которую отварила в течение 30 минут. Можно брать также консервированную. Морковь и свёклу предварительно отвариваем....
Понадобится: соевый соус kikkoman, капуста морская варёная, замороженная или консервированная, свекла варёная, морковь варёная, кальмар, лук репчатый, чеснок, сок лимонный, масло растительное, смесь перцев свежемолотая.
Спринг-роллы овощные с рисом
Рецепты
Как приготовить: Отмерять 150 граммов риса ТМ Мистраль. Отварить рис до готовности. Порезать мелкими кубиками баклажаны,
Понадобится: рис тм "мистраль", баклажан, помидор, кабачок цуккини, перец болгарский, сельдерей черешковый, рисовая бумага несколько листочков, масло растительное для жарки, соль по вкусу, перец душистый или смесь перцев, по вкусу.
Постный соус А-ля Майонез
Рецепты
Как приготовить: Муку и отруби просеять через сито Развести небольшим количеством воды и перемешать, чтобы не было комочков Затем влить оставшуюся воду и довести до кипения
Понадобится: мука пшеничная, отруби, вода, масло растительное, горчица, сахар, соль, сок лимонный, соевый соус kikkoman.
Постный капустный гарнир
Рецепты
Как приготовить: Лук почистить и нарезать полукольцами. При необходимо квашеную капусту немного измельчить. На разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить капусту вместе с рассолом. Тушить под крышкой 30 минут, при необходимости подливая воду или рассол....
Понадобится: капуста квашеная, лук репчатый среднего размера, вермишель, масло растительное, соевый соус kikkoman, перец черный.
Салат с хурмой Наслаждение
Рецепты
Как приготовить: Капусту (только зеленую часть) нашинковать, полукольцами нарезать хурму Кинзу мелко нарезать, добавить перчик чили и нарезанный соломкой болгарский перец В чашке сделаем соус: нальем соевый соус, масло, сок половины лимона и мед. Тщательно перемешиваем и заправляем салат. ...
Понадобится: хурма крупная и спелая, но твердая, капуста китайская можно листовой салат, перец болгарский, перец чили по вкусу, молотый, мед, масло оливковое, соевый соус киккоман, кинза не заменять другой зеленью, лимон.
Салат из яблочного дикого риса
Рецепты
Как приготовить: Рис залить водой с яблочным сидром, довести до кипения и варить на маленьком огне 55 минут. Дать остыть. Яблоки и сельдерей порезать маленькими кубиками.
Понадобится: рис дикий акватика wild rice от тк мистраль, сидр яблочный, бульон овощной, яблоко крупное, сельдерей черешковый стебель, клюква вяленая (или изюм, орехи грецкие мелко порубленные, чеснок, масло грецкого ореха или оливковое, уксус яблочный, сироп кленовый или мед, корица молотая, соль.
Тыквенные оладьи
Рецепты
Как приготовить: Яйца взбить с сахаром (можно добавить щепотку соли). Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить молотые орехи, перемешать. Получившуюся массу постепенно развести густым кефиром, постоянно помешивая. Мякоть тыквы натереть на крупной терке. Добавить в тесто...
Понадобится: тыква, лимон, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель теста, орехи грецкие, кефир густого, масло растительное для жаренья.
Как приготовить: Делаем опару для блинов. Берем теплую воду, растворяем в ней сахар и дрожжи, добавляем 1 ст. л. пшеничной муки. Оставляем в теплом месте пока опара не увеличится в размерах значительно. Когда наша опара поднялась. Добавляем в нее кефир, яйца соль. Хорошо взбиваем, вводим всю оставшуюся...
Понадобится: мука ржаная, мука пшеничная, вода, кефир кислый (если кефир не сильно кислый придется добавлять лимонный сок, яйцо куриное, сахар, соль, дрожжи живые, масло подсолнечное влить в тесто(немного оставить для жарки, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, горчица, огурец свежий, шпроты, лук зеленый перья, для закрепления начинка.
Как приготовить: Баранину нарезаем мелкими кусочками. К мясу добавляем кунжут, имбирь, черный перец и соевый соус. Все хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник на 30 минут.
Понадобится: молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, масло подсолнечное, сода, соль, баранина, помидор, рис дикий, лук белый, кунжут, перец черный, имбирь, чеснок, масло подсолнечное, соевый соус, вода.
Как приготовить: Приготовим тесто. Наливаем молоко в глубокую емкость, добавляем щепотку сахара и соли. Затем яйцо и пшеничные отруби. Размешиваем и начинаем постепенно вмешивать муку, чтобы не было комочков. Тесто должно быть не слишком густым и не слишком редким. В тесто добавляем подсолнечное...
Понадобится: молоко, масло подсолнечное тм олейна, мука блинная, яйцо куриное, отруби пшеничные, сахар щепотка, соль щепотка, кукуруза, филе рыбное отварное, майонез, лук зеленый, соль.
Буженина в рукаве
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: свинина, лук репчатый, сок томатный, чеснок можнj и больше - по вашему желанию, горчица, приправа, розмарин, соль, перец душистый.
Рисовые котлетки
Рецепты
Как приготовить: Использованный мною рис Акватика Wild Rice от Мистраль. Рис отварить в 400 мл кипящей подсоленной воды, варить под крышкой 45 минут на слабом огне. Дать остыть. Зубчик чеснока и луковицу очистить и порубить. Соединить с остывшим рисом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Понадобится: рис коричневый, брокколи, лук красный, кукуруза вареная, чеснок, масло оливковое, мука пшеничная для панировки, масло растительное для обжарки.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.