Рестораны, кафе, бары, Индонезийская кухня

Индонезийская кухня является совокупностью кулинарных традиций населяющих Индонезию народов. В различные исторические периоды индонезийская кухня испытывала значительное влияние других сран, например Китая, Индии, арабских и европейских стран. Индонезийская кухня очень разнообразна, в ней можно выделить несколько региональных кухонь, имеющих между собой значительные различия, хотя зачастую блюда, изначально распространенные исключительно в отдельных регионах, со временем становятся общенациональными.