Берём рыбу любую (у меня была тилапия), режем на кусочки небольшие, солим-перчим!!! Начинаем готовить кляр для рыбы! Берём 2 яйца. Добавляем молоко 100 мл
2
Смешать и немного подсолить, добавить 100 гр муки. Всё смешать. Обмакивать рыбу в кляре.
3
Жарить на сковордке с двух сторон до румяной корочки. Вот такая должна быть!!!