Желе с кусочками фруктов

Главная

Рецепты

Желе с кусочками фруктов

Поскольку на праздничный стол обязательно делается торт. А в нашем случае обычно даже 2 :) То дополнительный десерт решила сделать легким. На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-01-04 18:56:58

Пользователь: coolinar

Понадобится

Желе с кусочками фруктов

Ананас консервированный

1 бан.

Персик консервированный

1 бан.

Киви крупный

1 шт

Молоко

1 стак.

Черешня консервированная, без косточек

1 бан.

Желатин

50 г

Виноград без косточек, небольшая гроздь

по вкусу

Как приготовить

Желе с кусочками фруктов

Желатин залить водой, чтоб только слегка покрыл его. Оставить для набухания на 40 мин. Нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, до полного растворения. С ананасов и персиков слить сок, нам понадобится по стакану. Молоко прогреть добавит сахар по вкусу. Разделить желатиновую массу на 3 равные части. И разлить в ананасовый и персиковый сок и молоко. Очистить киви, нарезать ломтиками и вырезать из них елочку. Ягодки винограда разрезать пополам. В небольшую кастрюльку с плоским дном налить тонким слоем ананасовый сок, убрать в холодильник чтоб застыл. Выложить по краю, чередуя, черешню и половинки винограда. Залить небольшим слоем ананасового желе, чтоб не поплыли. Убрать в холодильник до застывания.

Выложить елочки из киви. Снова залить тонким слоем желе. Убрать в холодильник до застывания. Когда закончится ананасовое желе, переходим на персиковое. Выложить кусочки ананаса. В контуры елочек и по окружности. Залить тонким слоем желе. Убрать в холодильник до застывания. Последним слоем выливаем молочное желе. Убираем в холодильник до полного застывания.