Запеканка из риса с беконом и помидорами

Главная

Рецепты

Запеканка из риса с беконом и помидорами

Добавить рецепт

Пикантная и ароматная запеканочка получилась!

Запеканка из риса с беконом и помидорами

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-09-06 12:08:39

Пользователь: babamasha

Понадобится

Запеканка из риса с беконом и помидорами

Соль + Перец

по вкусу

Сметана

2 стак.

Помидор

3 шт

Сыр твердый

100 г

Бекон

200 г

Яйцо куриное

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Рис

1.5 стак.

Куркума

по вкусу

Шафран

по вкусу

Как приготовить

Запеканка из риса с беконом и помидорами

Отварить рис почти до готовности. Рис при варке слегка посолить. Сварить яйца вкрутую. Лук нарезать. Обжарить его на растительном масле. Добавить к луку куркуму и шафран. Рис будет солнечного жёлтого цвета! К рису добавляем нарезанные яйца.

Запеканка из риса с беконом и помидорами. Шаг 2.

Лук и чёрный перец. Хорошо всё перемешиваем. Выкладываем в форму. На рис выкладываем нарезанный соломкой бекон.

Запеканка из риса с беконом и помидорами. Шаг 3.

Помидоры кружками. Слегка посолить и поперчить. Посыпаем тёртым сыром. Сметану разводим кипячёной негорячей водой.

Запеканка из риса с беконом и помидорами. Шаг 4.

Заливаем всё сметаной и ставим в микроволновку. Готовим на средней мощности минут 15. Я в конце ещё включила гриль, чтобы слегка подрумянить. Можно и просто в духовке приготовить. При подаче посыпать зеленью. Вкусно и в горячем и в холодном виде! Приятного аппетита!

289

10207,recipe