Запеканка из грибов, шпината и сыра

Главная

Рецепты

Запеканка из грибов, шпината и сыра

Хочу посвятить этот рецепт Нине (barska) и Оксане (Oxana 71 ). Благодаря их терпеливой помощи и деликатным советам, я понемногу расширяю горизонты кулинарной деятельности и учусь делать более или менее внятные фото результатов своих экспериментов. Огромное вам спасибо, девочки! Запеканка понравится любителям грибов, сыра, лука, шпината... Этого добра в ней полным полно!!!

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-04-19 22:22:06

Пользователь: coolinar

Понадобится

Запеканка из грибов, шпината и сыра

Хлеб белый

4 ломт.

Грибы шампиньоны

400 г

Лук репчатый

2 шт

Шпинат замороженный

150 г

Масло растительное без запаха

по вкусу

Соль

по вкусу

Сыр твердый тертый

200 г

Сметана

300 г

Укроп

по вкусу

Как приготовить

Запеканка из грибов, шпината и сыра

На сухой сковороде обжариваем ломтики белого хлеба, нарезаем кубиками и выкладываем в смазанную форму. ... Я использовала замороженный (порционно) шпинат. Если найдется свежий - еще лучше. Нарезаем его крупными кусочками.

Запеканка из грибов, шпината и сыра. Шаг 2.

Нарезаем ломтиками грибы, обжариваем их в раскаленном масле до выкипания лишней жидкости, выкладываем в форму поверх кубиков хлеба, разравниваем. ... В оставшемся масле подрумяниваем крупно порезанный лук, кладем его поверх грибов.

Запеканка из грибов, шпината и сыра. Шаг 3.

... Натертый сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом. Заправляем сметаной, подсаливаем по вкусу.

Запеканка из грибов, шпината и сыра. Шаг 4.

Последним слоем запеканки выкладываем шпинат. Заливаем запеканку сырным соусом и отправляем ее в разогретую духовку на 10-15 минут до образования сырной корочки на поверхности. Если бы было можно передать этот дивный сырно-грибной аромат!!!

284

8957,recipe