Запеканка "Гнeздышки" с овощами

Главная

Рецепты

Запеканка "Гнeздышки" с овощами

Берeте простые макароны, а получаете изысканное блюдо, и пусть мой скромный рецепт и не подходит на праздничный стол, но свой дебют я хочу посвятить всем представительницам прекрасного пола.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-03-07 09:35:15

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Запеканка "Гнeздышки" с овощами

Макаронные изделия гнёзда

6 шт

Перец болгарский красный

1 шт

Кабачок небольшой или цуккини

1 шт

Помидор

1 шт

Шампиньоны

300 г

Бульон мясной

300 мл

Чеснок

3-4 зуб.

Лук репчатый

1 шт

Сыр твердый

150 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый, по вкусу

по вкусу

Масло растительное

4-5 ст. л.

Как приготовить

Запеканка "Гнeздышки" с овощами

Отварить гнёзда в небольшом количестве подсоленной воды минут 5 и переложить аккуратно в блюдо, в котором будем запекать. Можно использовать длинные макароны, просто потом накрутить их на вилку и выложить ложкой. Кабачок и перец почистить. Чеснок измельчить. Кабачок, лук, помидоры и перец нарезать кубиками. Грибы (у меня маринованные) слить, при необходимости нарезать. Овощи вместе с грибами обжарить на небольшом количестве масла, посолить, поперчить, добавить чеснок. Начинку выложить в гнёзда. Сверху посыпать натёртым сыром и залить бульоном. Нагреть духовку до 180°С. Запекать гнёзда 15-20 минут.

При подаче на стол выкладываем на тарелочки, подаём со свежими овощами и зеленью. В бокалы налить любимое вино и поднять тост за наших прекрасных дам. Без роз и мимоз в этот мартовский день Я с праздником Вас поздравляю. Здоровья, успехов и радостных дней От чистого сердца желаю!

290

9112,recipe