Запеченные свиные рулетики с яйцом

Главная

Рецепты

Запеченные свиные рулетики с яйцом

Хочу вам предложить еще один интересный рецепт из свининки... Это одни из наших любимых рулетиков, а особенно их любит наша доченька... Все также просто, легко и по домашнему...

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-01-24 20:10:38

Пользователь: gromader

Понадобится

Запеченные свиные рулетики с яйцом

Свинина

1 кг

Яйцо куриное варенные

4 шт

Соль

по вкусу

Специи по вкусу. У меня итальянские травы.

по вкусу

Масло растительное для смазывания мяса

по вкусу

Как приготовить

Запеченные свиные рулетики с яйцом

Кусок свинины порезать на куски, каждый кусок отбить с двух сторон. Простите за фото, очень спешила, так как ждала гостей... Посолить с двух сторон по вкусу, приправить специями, я использовала итальянские травы и обильно с двух сторон смазать растительным маслом. Поставить в холод на 1 час. Тем временем сварить яйца, остудить их, очистить и измельчить. На каждую отбивную ровным слоем выкладываем немного яйца, примять его пальцами. Аккуратно сворачиваем в рулетик и фиксируем нитками или завязками. Здесь мне помогал муж. Я держала, он завязывал. Выложить в глубокий противень, у меня сковорода без ручки, с фольгой и поставить в ХОЛОДНУЮ духовку. Запекать при 200 градусах 30 минут с одной стороны и 25 минут с другой стороны.