Закусочные мини-пирожки Пиджачок

Главная

Рецепты

Закусочные мини-пирожки Пиджачок

Эта закуска очень проста в исполнении, но от этого не менее вкусная! Тут подойдет наверное любое тесто и начинка, - главное, интересная формовка. Идею нашла на просторах инета, хочу поделиться с вами, может кому и пригодится!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

16 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-12-16 10:40:11

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Закусочные мини-пирожки Пиджачок

Тесто слоеное

1 пач.

Филе куриное

100 г

Оливки черные

4 шт

Соевый соус

1 ст. л.

Лук репчатый

1/2 шт

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Закусочные мини-пирожки Пиджачок

Сначала приготовим начинку, - для этого филе и лук нарежем не большим кубиком, оливки колечками Добавим соевый соус Все хорошо перемешаем, - начинка готова.

Закусочные мини-пирожки Пиджачок. Шаг 2.

Теперь каждый пласт теста разрежем на 4 квадрата, а квадраты по диагонали, получатся треугольники На серединку треугольника выкладываем немного начинки и заворачиваем длинные края к уголку, - сначала один (примерно так) Затем второй, хорошо прижимаем края и чуть защипываем серединку, оставляя отверстие, - получается похоже на верх застегнутого пиджака)

Закусочные мини-пирожки Пиджачок. Шаг 3.

Выкладываем на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом и смазываем наши пиджачки взбитым яйцом, ставим в разогретую до 200С духовку примерно на 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке) Достаем готовые закусочные Пиджачки, выкладываем на поднос или блюдо, украшаем зеленью, ( можно сделать галстучки), оливками, помидорками черри, - тут на ваше усмотрение и желание, и подаем гостям! Эти пирожки хороши как в горячем, так и в холодном виде, - очень вкусные!

Закусочные мини-пирожки Пиджачок. Шаг 4.

Начинки у меня получилось больше, чем теста, - не пропадать же добру) Добавляем в начинку яйцо, немного молока/сметаны/сливок и запекаем в кокотнице. Получилась порция отличного нежного мяса в яйцах, или этакая нарядная порционная яичница с мясом))

323

911,recipe