Закуска "Черрикадо"
Помидоры, фаршированные сырной начинкой - это очень вкусно на мой взгляд, но захотелось разнообразия. Вот и пришла идея сделать их с начинкой из авокадо, а чтобы изящней смотрелось, я взяла помидоры-черри.
Понадобится
Закуска "Черрикадо"
Как приготовить
Закуска "Черрикадо"
1
Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам, достаем косточку и режем каждую половину на 3-4 части. Сбрызгиваем лимоном, добавляем чеснок и измельчаем блендером. Можно попречить по вкусу. Добавляем 1-2 ложки майонеза (у меня фито-майонез, соевый) и перемешиваем. Помидорки разрезаем пополам и аккуратно удаляем серединку.
2
Чайной ложкой накладываем начинку в помидоры, сверху посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!:)