Закуска "Аппетитный перчик"
Название говорит само за себя - вкусно, просто, и на праздничном столе смотрится очень красочно!
Понадобится
Закуска "Аппетитный перчик"
Как приготовить
Закуска "Аппетитный перчик"
1
Берём перчики трёх цветов, моем, чистим от семян. Разрезаем их на 4 части (на "лодочки"). Начинка у нас будет трёх видов (вообще тут можно пофантазировать). Приступаем к приготовлению первой: режем мелко грибочки,
2
половину (100гр.) куриной грудки, маринованный огурчик, половинку яйца (вторую половинку пока убираем в сторонку).
3
Добавляем соль, майонез - по вкусу. Первая начинка готова. Приступаем к приготовлению второй начинки: нам потребуется 3-4 кружочка колбаски. Режем колбасу кубиками.
4
Половину сыра натираем на мелкой тёрке. Помидор режем кубиками. Натираем на мелкой тёрке оставшуюся половинку яйца.
5
Добавляем соль, майонез - по вкусу. Приступаем к приготовлению третьей начинки: натираем на мелкой тёрке оставшийся сыр. Режем остатки куриной грудки.
6
Свежий огурчик нарезаем кубиками. Так же поступаем с корейской морковкой. И добавляем мелко порезанный лук.
7
Соль, майонез добавляем по вкусу. Ну вот, начинка готова. Начиняем салатиками перцы. Можно, а вернее нужно, украсить закусочку зеленью, но у меня её под рукой не оказалось, к сожалению. Угощайтесь... Свежо, просто и вкусно! Приятного вам аппетита!!! И всех поздравляю С первым днём ВЕСНЫ!!!