Йогуртовый десерт

Главная

Рецепты

Йогуртовый десерт

Это лакомство понравится не только детям, но и взрослым. Особенно его приятно кушать в жаркий летний день. Оно освежает, охлаждает и насыщает.

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-07-16 18:03:15

Пользователь: coolinar

Понадобится

Йогуртовый десерт

Йогурт

500 г

Клубника свежая

200 г

Желатин

2 ст. л.

Сахар

4 ст. л.

Вода

350 мл

Сахарная пудра для оформления

по вкусу

Как приготовить

Йогуртовый десерт

1 ст. л. желатина залить 0,5 ст. воды и дать набухнуть. Затем нагреть на медленном огне до растворения желатина, постоянно помешивая. Не допускать закипания. Снять с плиты и немного остудить. В йогурт (он должен быть комнатной температуры) всыпать 2 ст. л сахара, влить желатин и перемешать. Разлить по креманкам и поставить в холодильник для застывания.

Свежую клубнику перебрать, снять листочки. Оставить несколько крупных ягод для украшения. Ягоду выложить в кастрюлю, пересыпать 2 ст. л. сахара, залить 150 мл воды и поставить на средний огонь. Когда ягода закипит, прокипятить её 2-3 мин. Снять с плиты и немного остудить.

1 ст. л желатина подготовить так же, как в первом случае. Влить желатин в сваренную ягоду, перемешать. Разлить ягодную смесь по креманкам на застывший йогурт и убрать в холодильник для застывания.

Готовый десерт украсить свежими ягодами клубники. Края креманок намочить и обсыпать сахарной пудрой. Клубнику припорошить сахарной пудрой. Десерт готов! Угощайтесь!) Приятного аппетита!))

307

3829,recipe