Ячневая каша Куба

Главная

Рецепты

Ячневая каша Куба

Заметила, что самые популярные мои рецепты (торт Аленка, рулет из рыбы Батон, похлебка по-итальянски) взяты мною из невзрачной на вид Золотой кулинарной книги. Вот и этот рецепт оттуда же. В результате, каша оказалась настолько удачной, что пришлось готовить ее сегодня 2 раза! Простая, вкусная, здоровая еда без изысков. Вот только название для меня осталось загадкой. Ну, Куба, так Куба. :-D

Время

40 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-11-12 19:47:50

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Ячневая каша Куба

Крупа ячневая

2 стак.

Вода

4 стак.

Сало

60 г

Грибы

200 г

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

3-5 зуб.

Как приготовить

Ячневая каша Куба

В кастрюлю влить воду, посолить, довести до кипения, всыпать крупу и варить до готовности. Грибы помыть, нарезать и поджарить с солью и тмином 15 минут. Поперчить, добавить рубленный чеснок, подержать на огне еще минуту и высыпать в готовую кашу. На сковороде поджарить сало, добавить нарезанную луковицу и поджарить лук до золотистого цвета, а сало до состояния шкварок.

Добавить в кастрюлю к каше с грибами (вместе с вытопившимся салом). Перемешать. Выложить кашу в форму для запекания и поставить горячую в духовку. Запекать при температуре 200 градусов до золотистости.

330

1341,recipe