Яблоки в корзинках

Главная

Рецепты

Яблоки в корзинках

Добавить рецепт

Яблоки в платочках недавно были, так что я приготовила их в корзинках. Принцип одинаков, тесто разное.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-01-24 20:14:15

Пользователь: green

Понадобится

Яблоки в корзинках

Мука пшеничная

500 г

Маргарин

250 г

Яйцо куриное

2 шт

Сахар

130 г

Соль

1/2 ч. л.

Цедра лимона 1 лимона

по вкусу

Яблоко

12 шт

Изюм

1/2 стак.

Мед

по вкусу

Как приготовить

Яблоки в корзинках

Подобрать 12 примерно одинаковых яблок Снять кожуру и удалить сердцевину ...

Перед тем, как взяться за яблоки, сделайте тесто из муки, размягченного (но не растопленного!) маргарина, яиц, сахара + соль и тертая цедра лимона. Поставить его на полчаса в холод. Изюм залить кипятком для распаривания. Охлажденное тесто разделить на 12 кусочков Каждый кусочек раскатать, уложить яблоко и наполнить его распаренным изюмом + 1/2 ч. л. меда

Тесто обжать вокруг яблока и уложить в форму Отправить в нагретую до 200*С духовку на 20-25 минут. Как зарумянятся, духовку отключаем, вынимаем форму и ставим ее на мокрое полотенце. Я сделала ошибку, оставив пирожные в форме до полного остывания. Яблочный сироп застыл, и при выемке трудно было не сломать краешки. Бывает...

Это отдельная яблочная корзинка. Из яблочных шкурок и сердцевинок + несколько штук гвоздики и сахар - получается отличный яблочный компот. Для кислинки можно добавить какие-нибудь ягоды или лимонную кислоту. И в разрезе. Угощайтесь!

310

5144,recipe