Яблоки с меренгами

Главная

Рецепты

Яблоки с меренгами

Добавить рецепт

Вкусный, полезный завтрак из запеченных яблок с рисовыми хлопьями и воздушной меренгой.

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-11 21:20:39

Пользователь: salatoed

Понадобится

Яблоки с меренгами

Яблоко

4 шт

Белок яичный

2 шт

Сахар

125 г

Хлопья рисовые

4 ст. л.

Сок гранатовый

по вкусу

Морошка

по вкусу

Как приготовить

Яблоки с меренгами

По желанию очистите яблоки. Вырежьте семенную коробочку с мякотью, сохранив плоды целыми. Залейте хлопья горячим гранатовым соком, перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 3 минуты. Поставьте яблоки вертикально в ряд на дно кастрюльки, залейте холодной водой до середины фруктов. Припустите под крышкой 8-10 минут, пока яблоки станут очень мягкими. Выложите шумовкой из кастрюли на тарелку и дайте полностью остыть.

В рисовые хлопья по вкусу добавьте сахар и морошку ( или др. ягоды или фрукты). Поставьте яблоки в форму вертикально, положите в серединку каждого яблока ~ по 2 ст. л начинки. Разогрейте духовку до 200С. Взбейте белки до стойких пиков. Введите понемногу сахар, пока белки не станут плотными и блестящими. Разложите их ложкой на яблоки и запекайте 7-10 мин. пока безе не станет светло-золотистым.