Яблочно-морковный лжештрудель в лаваше

Главная

Рецепты

Яблочно-морковный лжештрудель в лаваше

Штрудель — немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Первый известный рецепт штруделя датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-11-14 19:14:05

Пользователь: klusha

Понадобится

Яблочно-морковный лжештрудель в лаваше

Лаваш

2 шт

Сахар

1.5 стак.

Яйцо куриное

2 шт

Уксус яблочный

3 ст. л.

Яблоко

300 г

Морковь

200 г

Как приготовить

Яблочно-морковный лжештрудель в лаваше

Стакан сахара смешать с уксусом и поставить на медленный огонь В это время яблоки нарезать небольшими ломтиками, морковь натереть на терке Когда сироп закипит, положить я него подготовленные яблоки и морковь, продолжать варить, периодически помешивая

Яблочно-морковный лжештрудель в лаваше. Шаг 2.

Яйца взбить с оставшимся сахаром добела Лист лаваша смазать 3 ст. л. яично-сахарной смеси, накрыть вторым листом, смазать оставшейся смесью и распределить начинку. Свернуть рулетом, немного подворачивая края Выпекать в духовке при 160 градусах 150-20 минут. Готовый рулет перевернуть подаренной стороной вверх. Приятного аппетита!

322

6347,recipe