Вишнёвый пирог

Главная

Рецепты

Вишнёвый пирог

Вишнёвый, шоколадный пирог с гречневыми хлопьями ТМ МИСТРАЛЬ на сыворотке. Замечательно для маленьких нехочух, которые не любят совсем гречневую кашу.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-07-24 17:15:51

Пользователь: coolinar

Понадобится

Вишнёвый пирог

Сыворотка

200 мл

Сода

1/2 ч. л.

Сахар тростниковый в тесто-130 г и посыпать вишню-50 г

180 г

Соль

1 щепот.

Хлопья гречневые ТМ МИСТРАЛЬ

50 г

Яйцо куриное

1 шт

Какао-порошок с горкой

1 ст. л.

Мука пшеничная

170 г

Вишня

1 стак.

Масло сливочное или маргарин для выпечки

70 г

Сахар тростниковый с горкой,ТМ МИСТРАЛЬ, для пудры сахарной

1 ст. л.

Какао-порошок с горкой

1 ст. л.

Как приготовить

Вишнёвый пирог

Для пирога косточки из вишни лучше вытащить, тем более если мы печём деткам. Засыпаем сахаром. В этой выпечки я использовала тростниковый, коричневый сахар ТМ МИСТРАЛЬ. В сыворотке гасим соду. Увидите, когда она запузырится. Добавляем сахар, щепотку соли и яйцо. Всё соединяем. Выкладываем хлопья и даём чуть постоять.

Пока хлопья разбухают, растапливаем масло сливочное (можно заменить маргарином для выпечки). В смесь кладём какао-порошок и хорошо перемешиваем. Добавляем растопленное масло, размешивая. Просеиваем муку. Уходит где-то 150-170 г. Тесто не совсем густое, но хорошо выкладывается ложкой. Тесто готово. Попробуйте на сахар, может кому послаще захочется.

Силиконовую форму я всегда мочу водой перед тем, как в неё выложить тесто. Выложила половину теста. Выложила вишню. Сахар немного в соке растворился. Распределила по всему тесту. Выложила остальное тесто. Поставила в разогретую духовку до т-190 С на 40 минут. Минут за 15 накрыла фольгой, чтобы верх не подгорел, ориентируйтесь на свою духовку. У меня духовой шкафчик на 15 л.

Проверила лучинкой и вытянула из духовки. Тесто не должно приставать к лучинке. Дала остыть и перевернула пирог на блюдо. Пока пёкся пирожок, разбила тростниковый сахар в пудру и соединила его с какао-порошком. Этим посыпала остывший пирог.

350

9937,recipe