Вишневые слоечки

Главная

Рецепты

Вишневые слоечки

Добавить рецепт

Думаю, самая простая выпечка - это из слоеного теста! Это очень вкусно)))

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-01-26 00:55:12

Пользователь: babamasha

Понадобится

Вишневые слоечки

Тесто слоеное

500 г

Варенье вишневое, без косточек, мне понадобилась именно 1 банка!

1 бан.

Желток яичный для смазки

1 шт

Корица

по вкусу

Сахар

2 ст. л.

Как приготовить

Вишневые слоечки

Итак, все настолько просто, что дальше некуда)) Тесто раскатываем немножечко на досточке, посыпанной сахаром или сахарной пудрой! Здесь 2 момента: во-первых тесто не прилипнет, а во-вторых, мы его таким образом немного подсластим. Теперь делим тесто на вот такие квадратики. Берем яичный желток, и взбиваем его немного, добавив 1-2 ст. ложки воды. Желтком смазываем края квадратиков.

Начинка из вишневого варенья))) у меня было с косточками, пришлось вынимать их)) Можно взять и замороженную вишню, но тогда лучше присыпать ее сахарком и чуть-чуть крахмалом, чтоб он взял в себя излишнюю влагу. Теперь в центр каждого квадратика кладем ложку вишни и залепляем вот таким образом... ... с помощью вилочки по краям.

Так поступаем с каждой слоечкой. Выкладываем на противень, смазываем желточком и можно присыпать корицей или орешками, а можно и стружку кокосовую использовать. Все! В духовку на 15 мин при 200 градусах Приятных слоечек)))

307

11159,recipe