Вешенки в сливках
Очень нежное блюдо, можно подать с картофелем.
Понадобится
Вешенки в сливках
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить
Вешенки в сливках
1
Вешенки моем, даем стечь воде, нарезаем крупной соломкой. Выкладываем в сковороду и даем выпариться жидкости из грибов. Лук нарезаем полукольцами и пассеруем на растительном масле минут 5.
2
Вешенки соединяем с обжаренным луком, добавляем соль, черный перец, сливки и тушим помешивая 5 мин. Перекладываем в блюдо, посыпаем укропом. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.