Веррины с чесночными гренками

Главная

Рецепты

Веррины с чесночными гренками

Веррины - это многослойная закуска, подаваемая к столу в небольших стаканчиках, в основном в 100-граммовых. Я хочу предложить свой вариант исполнения такой закуски.

Время

15 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Французская кухня

Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-11-07 19:40:36

Пользователь: мясоед

Понадобится

Веррины с чесночными гренками

Помидор желтый

1 шт

Яйцо куриное отварное

2 шт

Колбаса копченая

150 г

Хлеб

2 ломт.

Масло оливковое

3 ст. л.

Чеснок

1 зуб.

Орех мускатный

0,5 ч. л.

Йогурт

5 ст. л.

Чеснок

1 зуб.

Масло оливковое

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Веррины с чесночными гренками

Для гренок смешать оливковое масло, тертый чеснок, соль и мускатный орех. Хлебные ломтики порезать маленькими кубиками. Кубики обжарить до золотистого цвета на сковороде с добавлением оливкового масла. Остудить гренки. Колбасу порезать соломкой и уложить слоем в стакан. Из йогурта, оливкового масла, соли и черного перца приготовить заправку. Колбасу покрыть заправкой. Желтый помидор порезать кубиками. Кладем слой из помидора. Заправка.

Еще один слой из колбасы. Заправка. Измельчить отварные яйца и выкладываем слой. Заправка. Выкладываем чесночные гренки горкой. Веррины готовы к подаче к столу.

443

5209,recipe