Ванильно-кофейные косички

Главная

Рецепты

Ванильно-кофейные косички

Добавить рецепт

Нехитрое в изготовлении блюдо. Очень удобно похрустеть за чаем или подсунуть для перекуса голодному ребенку

Время

2 час

Сложность

средняя

Количество

15 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-11-16 20:13:14

Пользователь: rediska

Понадобится

Ванильно-кофейные косички

Мука пшеничная

1,5 стак.

Масло сливочное

60 г

Молоко

0,5 стак.

Кофе растворимый

3 ст. л.

Ванильный сахар

10 г

Сахарная пудра

60 г

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Ванильно-кофейные косички

Вскипятить в миске молоко, добавить кофе, довести до кипения, снять с огня, остудить. Гуща должна осесть на дно. Просеять муку, нагреть до комнатной температуры сливочное масло. Слегка взбить яйцо. Взбивал за меня мой кухонный житель.

Добавить к муке масло, сахарную пудру, яйцо, вымесить тесто. Разделить его на 2 равные части. В одну часть теста добавить ванильный сахар, в другую - 1 ст.л. кофейного напитка (лучше процедить через 2 слоя марли. Я в часть теста добавила вместо кофе какао-порошок, чтобы можно было дать ребенку). Тщательно вымесить обе части теста заново. Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час.

Вынуть тесто из холодильника. Духовку разогреть до 190 градусов, противень выложить пергаментом. Скатать из белого и коричневого цвета небольшие шарики, раскатать их в колбаски. Переплести вместе 2 цвета, чтобы получились косички. Выложить на противень, поставить на 15 минут в духовку. Приятного аппетита!

287

5336,recipe