Творожный торт На сковороде

Главная

Рецепты

Творожный торт На сковороде

... или другой Наполеон... Печется он очень быстро, получается два мягких, легких тортика. Коржи пекутся не в духовке, а сверху на сухой сковороде (как блины) - легко и просто, короче, рекомендую... (рецепт позаимствован у Терезы с say7. info) Итак...

Время

35 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-11 18:59:06

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Творожный торт На сковороде

Творог тесто

400 г

Сахар тесто-2стакана, крем-2 стакана

4 стак.

Яйцо куриное тесто-2шт, крем-3шт

5 шт

Сода тесто

2 ч. л.

Ванильный сахар тесто

по вкусу

Масло сливочное крем

200 г

Крахмал или мука-крем

0,5 стак.

Молоко + 100 мл на разведение крахмала или муки -крем

0,5 л

Мука пшеничная

по вкусу

Как приготовить

Творожный торт На сковороде

Смешать ингредиенты для теста, муки добавить столько, чтобы замесить не очень крутое тесто... ... но и не мягко, иначе порвутся коржи Получается 16 коржей, можно сделать меньше, но коржи будут толще (как у меня)..

Коржи пекутся не в духовке, а сверху на сухой сковороде (как блины)... Это для одного торта... Готовим заварной крем: Поставить на огонь 0,5 л молока, 2 ст. сахара

200-300 г слив. масла (все перемешать) Когда закипит, влить предварительно взбитые 3 яйца, 0,5 стак. крахмала (или муки), разведенные молоком (около 100мл). Прокипятить минут 5. Промазать коржи, можно посыпать тертыми орехами, крошкой печенья (я засушиваю на сковороде корж, потом делаю крошку). Вобщем, кто как любит!