Творожные пончики из детства

Главная

Рецепты

Творожные пончики из детства

Помню, в детстве бабушка частенько их готовила, такая вкуснота. Вот решила приготовить для своей маленькой доченьки и мужа. Уплели за два дня! Получилось где-то 45 шт.

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-08-12 21:56:44

Пользователь: grenboy

Понадобится

Творожные пончики из детства

Творог 2 кружки

400 г

Яйцо куриное

2 шт

Сахар 1 кружка

200 г

Мука пшеничная 2 кружки

320 г

Разрыхлитель теста

2 ч. л.

Масло растительное Для жарки

по вкусу

Сахарная пудра Для обсыпки

по вкусу

Как приготовить

Творожные пончики из детства

Творог высыпаем в ёмкость, где будет замешиваться тесто, добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем сахар и ещё раз перемешиваем. Добавляем разрыхлитель.

И муку. Мешаем сначала вилкой, а потом руками. Из полученной массы делаем шарики меньше грецкого ореха. При жарки они увеличаться. Масло в кастрюльку наливаем сантиметра на 3. Дать закипеть и закидываем жариться наши шарики. В процессе жарки помешиваем для равномерного прожаривания. Как только они приобрели желаемый вами цвет, вылавливаем шумовкой. Что бы стек лишний жир, выкладывает на пергаментную бумагу, но можно обойтись и без неё.