Творожные оладьи

Главная

Рецепты

Творожные оладьи

Существует огромное количество рецептов оладьев, способов их подачи и приготовления. Предлагаю приготовить оладьи на основе творожной массы, которые получаются очень нежными и вкусными. Такие оладушки порадуют детей и взрослых. Оладьи отлично подходят для завтрака или перекуса. Можно подать с джемом, повидлом, медом и даже растопленным шоколадом.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-12-01 16:07:03

Пользователь: klusha

Понадобится

Творожные оладьи

Творожная масса не сладкая

250 г

Яйцо куриное

3 шт

Сахар

2 ст. л.

Ванильный сахар у меня 8 г

1 пакет.

Мука пшеничная

180 г

Разрыхлитель теста у меня 16г

1 пакет.

Масло растительное для жарки

50 мл

Кефир

100 мл

Соль

1/4 ч. л.

Как приготовить

Творожные оладьи

В творожную массу влить кефир, добавить разрыхлитель теста. В яйца добавить щепотку соли, ванильный сахар, сахар и хорошо взбить. Яичную смесь влить в творожную массу и хорошо перемешать ложкой. Муку вводить в творожно-яичную массу частями, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Оставить тесто в покое на 30 минут при комнатной температуре.

Жарить оладьи в хорошо разогретой сковороде в растительном масле на умеренном огне под крышкой до золотистого цвета с двух сторон. Ложкой выкладывать тесто в сковороду. Переворачивать, когда верхний слой покрывается сухой корочкой. У меня печь электро, из 6 переключений жарю на 4, периодически переключая на 3. Готовые оладьи выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы жир стек.

348

5665,recipe