Тушeная капуста 100-й вариант

Главная Рецепты Тушeная капуста 100-й вариант
Я очень люблю тушeную капустку, решила разнообразить это дело. Вот, что получилось.
Тушeная капуста 100-й вариант
Сложность
средняя
Пользователь rediska
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-02-12 14:52:32
Пользователь: rediska
Понадобится
Тушeная капуста 100-й вариант
Капуста белокочанная
300 г
Картофель
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Перец болгарский
1 шт
Соевые проростки
100 г
Фасоль отварная, можно консервированную
200 г
Уксус бальзамический
2 ст. л.
Бульон куриный
150 мл
Кинза немного
по вкусу
Соль
по вкусу
Смесь перцев по вкусу. У меня чёрный и красный острый перец, паприка, душистый и белый перец
по вкусу
Масло растительное для жарки
по вкусу
Сахар
по вкусу
Как приготовить
Тушeная капуста 100-й вариант
1
Нарезаем картофель соломкой и обжариваем его на растительном масле. Добавляем морковь, нарезанную соломкой. Лук - соломкой.
2
И болгарский перчик. Добавляем проростки соевых бобов. У меня готовые, пророщенные. Купила в магазине. Добавляем бальзамический уксус.
3
И нарезанную капусту. Соль, специи - по вкусу. Можно добавить немного сахара. Добавляем предварительно отваренную до готовности фасоль.
4
И мелко нарезанную кинзу. Перемешиваем. Вливаем бульон. Если бульона нет, можно обойтись обычной водой. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 15.
5
Украшаем по желанию. Приятного аппетита!!!
5697,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390