Тушёная индейка с баклажаном

Главная

Рецепты

Тушёная индейка с баклажаном

Добавить рецепт

Блюдо из серии Просто, быстро, вкусно С этим рецептом я победила в передаче 1 канала Готовим с Наташей Королёвой

Время

26 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-05-15 21:13:35

Пользователь: green

Понадобится

Тушёная индейка с баклажаном

Индейка белое мясо

400 г

Баклажан

1 шт

Перец болгарский любого цвета

1 шт

Морковь по желанию

1 шт

Лук репчатый по желанию

1 шт

Имбирь

1 ч. л.

Орех мускатный

1 ч. л.

Чеснок если крупный, то 1

2 зуб.

Гвоздика

3 шт

Как приготовить

Тушёная индейка с баклажаном

Порезать мясо индейки. Лучше как на бефстроганов, но сегодня так получилось Измельчить морковку Выложить в мультиварку вместе с луком репчатым. Чаще всего я лук и морковь не кладу, но сегодня захотелось.

Мультиварку поставить на режим поджаривание и выложить индейку на 15мин. Порезать крупно баклажан и положить в подсолёную воду, порезать перец болгарский соломкой. Раздавить черный перец ножом, приготовить гвоздичку (гвоздика способствует стимулированию мозговой деятельности), имбирь и мускатный орех, положить всё в мясо.

Выложить в мультиварку баклажан и перец, закрыть крышку и тушить 5-6 мин. Раздавить ножом чеснок, положить в блюдо, когда оно готово, закрыть крышку на несколько мин. При желании можно положит лавр. Для разнообразия иногда кладу столовую ложку майонеза. Вкус меняется в лучшую сторону. То, что должно получиться. Сегодня БЕЗ майонеза. Писать дольше, чем готовить. Можно грудку индейки заменить свининой нежирной, филе бедра индейки. Что в доме есть, то и готовим. Приятного аппетита! Это мой первый рецепт здесь. Можно делать и на сковороде под крышкой. 20 мин обжарка + 6 мин овощи +2 мин чеснок.

474

10639,recipe