Трубочки По 22 копейки

Главная

Рецепты

Трубочки По 22 копейки

Трубочки по 22 копейки, кто их не помнит! Большие, полные крема, настоящие полновесные пирожные, против нынешних кажутся просто гигантскими, такое впечатление, что кондитерские сейчас соревнуются друг с другом, кто сделает меньше, какая была картошка, какие трубочки!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

9 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-11-26 16:26:51

Пользователь: coolinar

Понадобится

Трубочки По 22 копейки

Сахар коричневый мелкий Мистраль

100 г

Сок лимонный

1 ч. л.

Белок яичный

2 шт

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Как приготовить

Трубочки По 22 копейки

Для этого рецепта я использовала бездрожжевое слоеное тесто. Готовое тесто разморозить. Вот такие рожки я купила по случаю в магазине. Когда тесто разморозится, режу полоски шириной примерно 3 сантиметра и заворачиваю рожок.

Выкладываю на листик и даю еще постоять 30 минут. Ставлю в духовку при 200 градусах на 15 минут. Трубочки готовы, вынем из них заготовки, они вынимаются очень хорошо, и займемся кремом. Начну взбивать белки и приготовлю сахар. Сахар мелкий мистраль отлично подойдет, я даже не размалывала его в кофемолке, он отлично растворяется. Добавляю небольшими порциями в белки, продолжая взбивать. Добавляю лимонный сок. Крем должен получиться плотный и блестящий.

Перекладываю крем в обычный пакет. Заполняю кремом трубочки. Трубочки готовы. Можете присыпать из пудрой, но у меня больше любят так. Приятного аппетита!

310

9911,recipe