Тортилья
Очень быстро, без лишних хлопот.
1
отварим картофель в подсоленной воде и, порезав кружочками, выложим на противень взбиваем яйца, соль, перчик (кто любит) + сыр и чеснок через тёрку туда же заливаем смесью картофель и в духовку на 220 до полного зарумянивания
2
подождать, когда остынет, и тогда только резать на порционные куски