Торт Зимняя сказка

Главная

Рецепты

Торт Зимняя сказка

Рецепт этого торта я нашла в художественной книге, автор Б. Вербер "Тайна богов", торт очень нежный, мягкий. Попробуйте, вкусите...

Время

1 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-10-03 17:50:14

Пользователь: klusha

Понадобится

Торт Зимняя сказка

Мука пшеничная тесто

250 г

Масло растительное без запаха, тесто

100 мл

Сахар 100 г тесто, 180 г начинка

280 г

Яйцо куриное 1 шт тесто, 4 шт начинка

5 шт

Дрожжи не обязательно

1 ч. л.

Творог начинка

800 г

Сметана начинка

20 мл

Ванильный сахар

по вкусу

Как приготовить

Торт Зимняя сказка

Замесить тесто: 250 г муки смешать со 100 г сахара, дрожжами, добавить 1 яйцо и 100 мл растительного масла; выложить в форму застеленную бумагой для выпечки. Готовим начинку. 800 г творога положить в дуршлаг и дать стечь. Затем творог перемешать с 4-мя желтками, 180 г сахара, сметаной, ванильным сахаром, взбить миксером – не менее 10 минут. Отдельно взбить 4 белка в плотную пену.

Осторожно перемешать с творожной массой Выложить на тесто. Нагреть духовку до 180. Пирог выпекать 50 минут, затем отключить духовку и минут 30-40 не вынимать, чтоб он спокойно остыл и утвердился в своем существовании!